ПИРОГ ПОСТНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

ингредиенты:

Вода — 170 мл
Масло растительное — 100 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1/3 ч. л.
Цедра лимона (по желанию) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 270 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яблоко — 2 шт
Корица (по желанию) — 1/2 ч. л.

способ приготовления:

Соединяем воду, растительное масло, сок лимона, сахар, соль, цедру. Перемешиваем до растворения сахара и соли.

Муку смешиваем с разрыхлителем. Просеиваем к жидким ингредиентам, замешиваем вязкое тесто.

Яблоки моем, очищаем, нарезаем небольшими кубиками. По желанию добавляем корицу.

1/2 часть теста выкладываем в форму, распределяем по дну. На тесто выкладываем яблоки, разравниваем, немного придавливаем лопаткой. Яблоки покрываем второй частью теста. По желанию присыпаем сахаром, для придания хрустящей сахарной корочки.

Выпекать в разогретой до 180С духовке, ~ 40-45 мин.

калорийность: 219.60 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: постные