КУРИЦА С БЕКОНОМ В КРАСНОМ ВИНЕ

ингредиенты:

Окорочок куриный — 2 шт
Бекон — 180/200 г
Морковь ((200 г)) — 2 шт
Лук репчатый
Томатная паста — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вино красное сухое — 500 мл
Перец черный
Соль
Петрушка (сухая)

способ приготовления:

Окорочка разрезать на 2 части.

Поперчить и посолить.

Обжарить по 5 минут с каждой стороны.

Убрать курицу со сковороды и в этой же сковороде обжать бекон до прозрачного цвета.

Добавить мелко порезанный лук и жарить до золотистого цвета.

Добавить морковь и жарить около 2-3 минут.

Добавить томатную пасту и жарить примерно 2 минуты.

Влить вино, добавить специи и выложить курицу.

Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-50 минут, периодически поливая каждый кусочек соусом. Время приготовления будет зависеть от размера кусков.

калорийность: 174.20 ккал./100гр

время приготовления: 90 мин.

раздел: вторые блюда