САЛАТ ИЗ СЕМГИ С АВОКАДО И ЯБЛОКОМ

ингредиенты:

Семга (250-300) — 300 г
Авокадо — 1 шт
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
Зелень
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

способ приготовления:

Семгу срезать с кожи, аккуратно удалить все косточки. нарезать брусочками.

Яблоко очистить от кожицы и семенной коробочки, нарезать соломкой, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и осторожно перемешать.

Плоскую тарелку выстелить листьями салата.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, затем столовой ложкой осторожно извлечь мякоть, нарезать ее поперек кусочков ломтиками. Сбрызнуть второй ложкой лимонного сока. Перемешать очень аккуратно.

Распределить ломтики авокадо на листьях салата.

Сверху выложить яблочную соломку. На яблоках красиво разложить ломтики семги.

Перемешать сметану, майонез и лимонный сок. Можно использовать греческий йогурт с лимонным соком.

Полить салат заправкой и слегка присыпать укропом.

калорийность: 172.60 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: праздничные