ЗАКУСКА “ЗАЖАРЕННЫЕ РУЛЕТИКИ“

ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 250 мл
Сыр творожный — 60 г
Крабовые палочки — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу

способ приготовления:

Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте. Сковороду смажьте растительным маслом и испеките три яичных блинчика.

Верх блинчиков смажьте творожным сыром.

Крабовую палочку разверните и уложите на сырный слой. Если палочка порвалась, ничего страшного.

Нанесите на палочки немного майонеза.

Укроп мелко порежьте и посыпьте верх.

Сверните блинчики с начинкой в плотные рулетики, разрежьте на кусочки.

Обваляйте их в муке.

Яйцо размешайте до однородности. Полностью окуните в него кусочки.

Затем запанируйте их в сухарях.

Положите на тарелку и дайте полежать 5 минут. Как раз за это время растительное масло разогреется на среднем огне в глубокой сковороде.

Обжарьте их в горячем масле до хрустящей корочки со всех сторон, примерно, по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите готовую закуску на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте в теплом виде.

калорийность: 460.90 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: праздничные