ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ

ингредиенты:

Мандарин — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное (чтобы смазать форму) — 1 ломт.

способ приготовления:

Яйца, сахар и соль взбиваем миксером. Нужно оставить немного сахара, чтобы в дальнейшем посыпать форму.

В яичную массу постепенно просеиваем муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Мандарины очищаем и нарезаем поперёк долек.

Дно формы выстилаем пергаментом или смазываем кусочком сливочного масла. Посыпаем сахаром.

Выкладываем в форму мандарины, срезом вниз и заливаем мандарины тестом.

Выпекаем пирог с мандаринами в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. Дверь духовки первые 15-20 минут лучше не открывать, чтобы выпечка не опала.

Готовность определяем деревянной зубочисткой - при прокалывании пирога зубочистка должна выходить без следов сырого теста.

✔️ По желанию готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

калорийность: 199.30 ккал./100гр

время приготовления: 45 мин.

раздел: праздничные