ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ингредиенты:

Яблоко (6-8 шт, желательно сочные кисло-сладкие сорта) — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Масло сливочное — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль

способ приготовления:

1. Яблоки помыть (по желанию очистить от кожуры) и натереть на крупной терке, периодически сбрызгивая лимонным соком.

2. Муку просеять в глубокую миску, добавить размягченное сливочное масло и растереть все в мелкую крошку при помощи вилки (или порубить ножом).

3. Добавить сахар, манную крупу, ванильный сахар и все тщательно перемешать.

4. В форму, выстеленную пергаментной бумагой, выложить 1/4 часть сухой смеси, разровнять ложкой, сверху разложить 1/3 часть яблок, разровнять. Затем, чередуя, повторить слои. Всего получается 4 слоя сухой смеси и три слоя яблок, сверху должна быть часть из сухой смеси.

5. Выпекать при 180-200°С примерно 40-50 мин. до легкого подрумянивания.

6. Готовый пирог остудить, вынуть из формы, по желанию присыпать сахарной пудрой и украсить.

время приготовления: 70 мин.

раздел: выпечка, пироги