КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ

ингредиенты:

Картофель (отварить в "мундире") — 500 г
Огурец маринованный (6 соток™) — 4 шт
Лук красный — 1/2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез (2-3 ст.л.) — 2 ст. л.
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Соль (и по желанию)
Перец черный
Рассол (огуречный) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Картофель очистить от кожицы и разрезать на 4-6 кусочков. Мелкий картофель будет достаточно разрезать пополам.

Добавить огурчики, нарезанные на кубики.

Добавить мелко нарезанный красный лук.

Яйца очистить, нарезать на кубики и добавить в салат.

В чашке смешать майонез с огуречным рассолом, черным перцем и горчицей. Если нужно, то добавьте соль.

Заправить салат и хорошо перемешать.

Салат хорош как свежеприготовленный, так и настоявшийся.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты