ПОМИДОР, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ САЛАТОМ

ингредиенты:

Помидор (некрупные, примерно 50-60 г каждый) — 3 шт
Свинина — 120 г
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп — 1/3 пуч.
Орехи грецкие — 30 г
Майонез — 2 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1/2 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Чеснок — 1/2 зуб.
Соль

способ приготовления:

Свинину нарежьте тонкими пластиками, подсолите и обжарьте с двух сторон. Охладите под фольгой или под крышкой.

Сыр нарежьте мелкими кубиками.

Яйцо отварите вкрутую, остудите и нарубите.

Зелень можно использовать любую, я взяла укроп. Его тоже нарежьте мелко.

Грецкие орехи растолките в ступке.

Для соуса смешайте майонез, измельченный чеснок, соевый соус "Киккоман" и зернистую горчицу.

Салат заправьте соусом.

У помидор срежьте крышечку и удалите мякоть чайной ложкой, посыпьте изнутри солью и перцем (по желанию).

Наполните помидоры салатом и угощайте гостей!

Такую закуску можно брать и на природу. Салат и соус разложить по разным контейнерам. У помидор удалить мякоть и поместить их в отдельный контейнер, постелив на дно салфетки. На пикнике останется только смешать салат с соусом и наполнить помидоры!

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные