ОЛАДЬИ “УТРЕННИЕ“

ингредиенты:

Сыворотка — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 20 г
Киноа — 1/4 стак.
Вода — 1/2 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Мука кукурузная — 1 ст. л.

способ приготовления:

Отвариваем киноа. Киноа заливаем водой в соотношении 1:2. Ставим на огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим под крышкой до готовности 15-20 минут

В теплую сыворотку разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, соду. Слегка взбиваем

Добавляем растопленное сливочное масло

Кукурузную муку

Пшеничную муку

Киноа

Перемешиваем миксером до однородной консистенции. Тесто должно быть как густая сметана

Выпекаем оладьи на сухой сковороде или на блиннице с двух сторон до золотистой корочки!

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги