САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ ДОМАШНИЙ С КОЛБАСОЙ И ОГУРЦАМИ

ингредиенты:

Фасоль консервированная (в собственном соку) — 1 бан.
Огурец (соленый, среднего размера) — 2 шт
Колбаса (варено-копченая (в моем случае - Московский сервелат), ломтик толщиной 0,5 см, ) — 6 ломт.
Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
Морковь (большая морковка) — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.

способ приготовления:

Колбасу и соленые огурцы нарезаем кубиками и смешиваем с консервированной фасолью.

Нарезаем лук и натираем морковку на крупной терке. Отправляем на сковородку для пассеровки, не забыв добавить достаточное количество растительного масла.

Остужаем лук с морковкой. При необходимости сливаем лишнее масло.

Отправляем лук с морковкой к остальным ингредиентам, перемешиваем, добавляем майонез (его необходимо минимальное количество, так как салат не сухой ввиду наличия колбаски с жирком и масла на морковке).

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты