ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

на 5 порций: шампиньоны с большими шляпками (5 шт), лук (1 шт), куриный окорок (1 шт), твердый сыр голландский (150 грамм), майонез, соль, черный молотый перец.

способ приготовления:

Важно выбирать грибы с большими шляпками. Также следует учитывать, что после запекания шампиньон уменьшится в размерах. Фаршированные шампиньоны готовятся очень быстро. А это важно для тех хозяек, которые собираются принимать неожиданных гостей.

1) Большие шампиньоны вымыть и отделить шляпку от ножки

2) Куриное мясо порезать на небольшие кусочки

3) Посыпать мясо солью, перцем и майонезом, хорошо перемешать и оставить на 10 минут мариноваться

4) Каждый кусочек мяса обмакнуть в панировке из сухарей и обжарить до золотистого цвета на сковороде

5) Ножки от шампиньонов мелко порезать

6) Порезать лук

7) На сковороде обжарить порезанные грибы и лук до полуготовности

8) Натереть на крупной терке сыр

9) В шляпку гриба налить немного майонеза

10) Положить начинку из обжаренного мяса курицы

11) На мясо выложить слой из грибов и лука

12) Щедро посыпать тертым сыром

13) Фаршированный шампиньон сверху полить майонезом

14) Отправить запекаться в духовку при температуре 150 градусов на 20 минут

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные