КУРИЦА В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

ингредиенты:

Окорочок куриный (можете взять целую курицу или цыпленка, голени или бедра.) — 4 шт
Мед — 1 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
Кетчуп (кисло-сладкий типа"Шашлычного") — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (ориентируйтесь на свой вкус) — 0,5 ч. л.
Перец черный (ориентируйтесь на свой вкус) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.

способ приготовления:

Готовим маринад. В миске смешать мед, горчицу, соевый соус, кетчуп и майонез.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, красный жгучий перец, черный перец и паприку.

Хорошо смешать.

Куриные окорочка порезать или используйте целые.

Отправляем в маринад. Если будете использовать целую курицу, то натереть ее маринадом внутри и снаружи. Оставляем на 1 час.

Выкладываем в форму для запекания или на противень. Сверху поливаем маринадом. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут. Целую курицу, в зависимости от размеров на 1 -1,5 часа. Готовность можно проверить сделав прокол в районе бедра, должен вытечь прозрачный сок.

Курица готова! Подаем!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда