вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

300 гр муки, 70 гр кукурузного крахмала, 50 гр какао-порошка, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2 щепотки соли, 250 гр масла, 3 средних яичных желтка, 150 гр сахара.

Для начинки: 300 гр белого шоколада, несколько капель сливок или молока, сахар.






способ приготовления:

1) В большую миску положить желтки, сахар и размягченное сливочное масло.


2) Руками все хорошенько перемешать до образования мягкого однородного теста.


3) В отдельной миске перемешать муку, какао-порошок, крахмал и разрыхлитель. И пересыпать все это в большую миску с перемешанными маслом, желтками и сахаром.


4) Хорошенько размешать все руками и скатать тесто в большой шоколадный шар. Обернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник или в морозильник на 30 минут.


5) Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 175 С.


6) В небольшую миску всыпать сахар. Скатать из шоколадного теста небольшие шарики. Одну сторону шариков обвалять в сахаре.


7) Уложить их на противень не сахарной стороной вниз. Затем сделать при помощи пальцев в сахарной стороне шариков углубление.


8 ) Выпекать в духовке в течение 15 минут.


9) Теперь растопить шоколад. Добавить несколько капель молока или сливок и аккуратно выложить начинку при помощи ложки в углубления печенья.


Приятного аппетита !



раздел: выпечка, пироги


Источник: Печенюка.ру



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru