вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ В БЛЕНДЕРЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Для приготовления мороженого: молока 340 мл + 50 мл для разведения крахмала, 2 ч.ложки крахмала, 75 грамм сахарного песка, пакетик ванильного сахара, 3 ч. ложки сухого молока.






способ приготовления:

1) Для приготовления мороженого нам нужно смешать холодное молоко (жирность максимальная) с сухим молоком и сахаром. Смешиваем в кружке или в кастрюльке, ставим на слабый огонь.


2) Всыпаем целый пакетик ванильного сахара. Можно заменить ванильной эссенцией. До кипения доводим


3) 50 мл холодного молока смешиваем с крахмалом, быстро его размешиваем ложкой, чтобы он растворился в молоке.


4) В кипящее на слабом огне молоко вводим разведенный крахмал. Теперь остается проварить молоко минут пять, оно должно немного загустеть.


5) Горячую молочную массу (по густоте напоминает жидкую манку) переливаем в термостойкий контейнер. Даем остыть при комнатной температуре, затем ставим в морозилку до полного застывания.


6) Спустя 2 - 3 часа достаем контейнер, перемешиваем мороженое. По вкусу это классическое ванильное мороженое, вкусом из детства.


7) В блендер накладываем щедрую порцию мороженого.


8) Добавляем молоко (кипяченое, охлажденное). И молока и мороженого важно взять в раной пропорции, то есть на мороженом не экономим (один к одному)


9) Взбиваем на самой высокой скорости не менее двух минут. Получается отличный, вкуснейший молочный коктейль с ароматом ванили. Сверху я присыпала щепоткой корицы.


Приятного аппетита !



раздел: напитки


Источник: Печенюка.ру



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru