| ||||||
| ||||||
|
вход
ШАШЛЫК, КАРТОФЕЛЬ, САЛАТ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Перемешиваем до растворения сахара и кладем в маринад мясо. Если собираетесь готовить дома, замочите деревянные шпажки в воде. Накройте емкость с мясом пленкой, уберите в холодильник. Раза два-три перемешайте мясо, чтобы маринад лучше впитался. Что дает сахар? Ту самую карамельную румяную глянцевую корочку ну и вкус, конечно. Количество сахара можно немного уменьшить, но совсем исключать не советую. Можно сахар заменить двумя столовыми ложками меда. Нам понадобятся для приготовления вкуснейшей и ароматнейшей молодой картошечки - свежий розмарин, желательно свежий тимьян, тертая цедра половины лимона, семена аниса (фенхеля), ягоды можжевельника, черный молотый перец, примерно 50 мл воды. Из этого списка специй настоятельно советую не исключать свежий розмарин и тимьян. Все остальные специи можете подобрать по своему вкусу. Соль нужна крупная.Соль высыпать в миску, добавить все специи, понемногу вливать воду. Остановить тогда, когда соль станет на ощупь слегка влажной, но не мокрой и будет собираться в комок. Картофель помыть. Картофель положить в керамическую посуду и засыпать влажной ароматной солью, слегка утрамбовывая. На природе картофель с солью можно завернуть в фольгу, сложенную в два-три слоя и просто положить на решетку или прямо на угли. Замаринованное мясо нанизать на шпажки. Если готовите дома, подберите посуду подходящего размера, в нее будет стекать мясной сок и маринад. На пикнике, само собой, такая емкость не нужна. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим под гриль сразу и мясо, и картофель. Все это будет готовиться минут сорок. А пока займемся салатом. У меня всегда стоит в холодильнике готовая заправка на основе соевого соуса. В ее состав входят: 150 гр соевого соуса, сок и цедра одного лимона, небольшой кусочек имбиря (мелко порезать), 2 ст.л. коричневого сахара, 2 зубочка чеснока (пропустить через пресс), 1 небольшой перец чили (мелко порезать), 150 гр оливкового масла и 2 ст.л. кунжутного масла. Хранится долго и никаких проблем с заправкой салата – обычные сезонные овощи с этой соевой заправкой превращаются во вкуснейший и необычный по вкусу салат. На фото уже готовая заправка, готовила ее неделю назад. Баночку с заправкой перед употреблением необходимо встряхивать, на фото видно, что соевый соус и все специи оседают на дно. Периодически заглядываем в духовку, достаем мясо, переворачиваем шпажки и поливаем оставшимся маринадом. Через 40 минут все готово. Разбиваем соляную корку и нашему взгляду открываются картофелины с нежным румянцем. Приготовленный таким образом картофель невозможно пересушить – влажная солевая корка защищает его от пересыхания и зажаривания, а сам картофель впитывает из соли все ароматы и вкусы специй. Раскладываем по тарелкам шашлык, картофель и салат. Картофель посыпать ароматной солью и полить заправкой на основе соевого соуса. Приятного аппетита!!! раздел: вторые блюда Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру |
- мама сказала что если не налажу в семье отношения, будет забирать всю
- приучила свои волосы мыть через день, но не знаю что из этого больше повлияло
- парень подарил айфон 16! правильно ли я поступила, что приняла
- как вы готовите окрошку? какие продукты добавляете? чем
- ребёнку 2,2 и это какой-то ужас! невозможно с ней куда-то пойти, ведет себя как
- кто знает приложение биго лайф? как вам оно?
- у коллеги воняет верхняя одежда! вешать отдельно свою одежду некуда!
- у вас бывают заломы на лице после сна? как быстро они проходят?
- какие самые кринжовые истории у вас были с парнями с сз? не пришла, а он бахнул
- как сдерживать себя и не вестись на конфликт, если провоцируют?
- все дети рождаются с голубыми глазами? почему люди верят в это?
- мастер-обманщица! пробила несколько фото ее работ через поиск и они с разных
- как вам преображение девушки?
- девушка просит у мужчины любви, подарков а он говорит, что она
- какие странности или поведение вы замечали за домашним питомцем?
- сдали бы вы квартиру людям, которые прописаны за 1000 км?
- вызывают ли в вас раздражение мотоциклисты, байкеры,
- мама постоянно сравнивает с другими, но не все дочки полностью
- кто знает, как вк сделать статус не в сети?
- два месяца прошло после расставания. не было ни дня, чтобы я не думала о нём.
- вы любите дарить подарки?
- проблемы интимного характера у парня стали возникать все чаще! нам по
- уже 13 день после еды начинается рвота, иногда с примесью крови, стул угольный
- какой ваш пп завтрак самый любимый и желанный?
- возвращения бывшего не хочу, но и плохо от обид к нему, от этого не могу
- нравится парень, но он мне не подходит. как перестать думать о нем?
- у вас есть какая-то любимая цветовая гамма? что предпочитаете?
- что вы взяли бы с собой на необитаемый остров? почему никто не отвечает
- чтобы вы подумали о такой девушке? за вечер подошло поздороваться 5
- нормально ли, если мужчина получив крупную сумму отдает половину
- носите такие туфли? очень удобные, но что-то сомневаюсь в покупке.
- пригласили человека в гости, но у вас только две чашки. гостю большую или
- верите, что заставка на телефоне может принести удачу?
- какой у вас ужин, когда вы на диете? я чай с сахаром, либо яблочко, либо овощное
- как вам такой хостел? мне чем-то космос напомнил!
- что безопаснее: лечение зубов под общим наркозом или под веселящим газом?
- почему макароны развариваются при варке, хотя покупаю
- что используете для уборки дома за полом? какими средствами, шваброй?
- купила спрей для тела с ароматом вишни. использовать можно как духи. у кого
- смогли бы полюбить приемного ребёнка?
- мужчина говорит, что вряд ли будет дарить дорогие подарки, но все возможно.
- какая аватарка лучше для вк, ватсап?
- у кого сильно проявляются симптомы пмс, как вы живёте в этот период?
- вот так погода! за 2 часа что гуляю, дождь 3 раз льёт. неужели лето будет дождливое?
- сегодня делала пробежку, пробежала аж 8 км! стало на мясо тянуть.
- фраза : нравится на тебя смотреть? вам когда-нибудь говорили?
- как относитесь к представительницам древнейшей профессии?
- стала подумывать о блефаро! кажется, что веки стали слегка нависать.
- в чем вы ходите в жару 30 градусов? коллеги ходят в плотных жакетах,
- кто с каким дипломом стал инструктором йоги? обязательно, чтобы был со
- меня сталкерит выхухоль. что делать, обращаться в полицию или пока не
- вам нравится эта актриса, её внешность? мне - да
- как я вам?
- стали бы рассказывать о решении своей проблемы человеку, у
- чем молодых парней могут привлекать зрелые девушки? и могут ли?
- сегодня видела парня, который мне нравится в универе. уезжаю домой, он
- у матери чёрные волосы, а у отца белые, может быть у ребёнка жёлтые
- мужчина весь вечер просидел в джинсах и рубашке! жена запретила сюда
- почему эта певица имеет всё, но при этом как будто несчастна?
- когда другие женщины говорят: ты классная, как бы вы поняли такой
- согласны, что когда любишь человека, у тебя болят его раны?
- у кого остеохондроз, как вы лечитесь? как часто обострения?
- здесь есть те, кто любит покушать и не отказывает себе в этом удовольствии?
- как относитесь к браслетам на руках у мужчины типа красной нитки или из
- знакомый предложил интим без обязательств, я ему: тогда с тебя подарки и
- как лечить насморк и озноб? снова сижу на работе вся в соплях!
- как окружающим понятно, что у человека шизофрения?
- вы бы смогли влезть в чужую семью, если бы вам очень понравился мужчина?
- какие джинсы не сильно полнят? взяла 1-е. 2-е полнят сильнее?
- мужчина склоняет к этому! я ему говорю что не особо мне он нравится
- какой размер груди? на какой похож?
- когда вы начинали покупать детские вещи и принадлежности будучи
- каким мужчинам подходит? в молодости надо спать с кем надо, чтобы в потом спать
- если не соглашаются помочь, спросили бы к кому тогда обратиться?
- стоит ли добавлять подругу, которой не общаюсь, или уже слишком много
- муж сказал, что его чувства ко мне прошли и чтоб шуровала на работу! что делать?
- почему папа так не хочет осознать, что я сама писала дипломную работу?
- любите смотреть сериалы? это дофаминовая петля, немного радости,
- неужели и правда сейчас такие талии не редкость? писали, что на пляже таких
- ухаживаю за женщиной, она ругается матом, сидит с расставленными
- все темы» новые темы»
- я ненавидела свое пузо и бока! избавилась от 17 кг и 44 см - теперь мне свободе
- стройные ножки - моя гордость! за месяц я уменьшила толстые ляхи! диета+фитнес -
- - 16 кг! я сбросила жир без таблеток! стала конфеткой! мое фото!
- - 33 кг и 33 см за год! я избавилась от ненавистного тела! фото!
- невозможное - возможно! - 25 кг! теперь можно смело поехать на море! мечта о пло
- мой вес 50 кг! чудо-фигурка без строгой диеты! я сделала плоский животик и избав
- - 23 кг! стала скульптором своего тела! добью последние килограммы и буду девушк
- день х настал! прощай безобразная туша и 16 кг жира! на старт к сезону мини! мое
- я возрождаюсь! я хочу ловить на себе взгляды полного восхищения
- для всех кто желает похудеть на 20 кг! вернуть форму без особых усилий!
- сушка тела! фигура мечты с кубиками пресса и потрясающим рельефом! фото!
- за 2 года минус 30 кг! как я похудела со 109,5 до 85 кг!
- верните мне мой прежний вес! в меня вселилась надежда!
- я смогла вернуть былую стройность! минус 8 кг за три недели! полностью изменила
- моя история! - 22 кг! я вылепила из себя красотку! нельзя запускать свое тело! м
- - 8 кг за 1,5 месяца! парень бросил меня из-за лишнего веса! я доказала, что мог
- - 30 кг! из толстухи в стройняшку! я похудела с 54 размера до 44! мое фото!
- моя сокрушительная победа над весом! я стала легче на 20 кг! в борьбе за фигуру
- - 17 кг! тонкая талия! секрет моей стройности: подсчет калорий и спорт! фото!
- моя история! минус 20 кг счастья! я не выгляжу монстром! мужу нравлюсь! фото!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|