МАКАРОНЫ

ингредиенты:

спагетти 300г.
ветчина 250г.
банка сардин
пучок петрушки
сыр пармезан
6 яиц

способ приготовления:

В сильно подсоленную кипящую воду положите 300 г. спагетти (из твердых сортов пшеницы) и варите, постоянно помешивая, около 8-10 минут. Откиньте на сито, обдайте водой и обсушите.

Нарежьте кубиками 250 г ветчины, мелко порубите баночку сардин и пучок петрушки. Размешайте 6 яиц, добавив красный перец и мускатный орех (специи по вкусу). Потушите на сковороде ветчину, добавьте сардины, петрушку, залейте вэбитыми яйцами, приготовив рыхлую яичницу. Спагепи выложите на блюдо, сверху положите яичницу. Подавайте к столу с тертым сыром пармезан и салатом из овощей (1 порция — 490 ккал).

калорийность: 490.00 ккал./100гр

раздел: вторые блюда