ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ВЕТЧИНОЙ

ингредиенты:

Тесто

Сметана — 350 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка

Капуста пекинская — 150 г
Ветчина — 150 г
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

способ приготовления:

В миске соединить яйца, соль, сахар, сметану, тщательно перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Должно получиться довольно жидкое тесто.

Сковороду диаметром 24 см смазать растительным маслом, вылить половину теста и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 5-7 минут.

Нарезать все ингредиенты для начинки, посолить и перемешать.

Выложить начинку на слегка запеченное тесто.

Залить оставшимся тестом и запечь до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 40 минут.

Готовый пирог остудить и можно подавать к столу! Приятного аппетита!

калорийность: 199.70 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги