САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ, ФАСОЛИ И ОГУРЦА

ингредиенты:

На 1 порцию:
50 г копченой курицы,
150 г красной фасоли,
1 свежий огурец,
1 луковица,
2 ст. ложки майонеза,
зелень петрушки, зеленый лук,
соль, черный молотый перец.

способ приготовления:

1) Копченую курицу нарезать кубиками, положить во вместительную емкость.

2) Огурец, не очищая от кожицы, разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями.

3) Красную фасоль промыть под проточной водой, затем отварить на медленном огне. Сваренную фасоль остудить и добавить в емкость с курицей и огурцом.

4) Репчатый лук очистить, мелко нарезать. Чтобы лук в салате не горчил, его нужно поместить на несколько минут в горячую воду.

5) Зелень петрушки нашинковать и вместе с нарезанным репчатым луком добавить в емкость с курицей и огурцом.

6) Полученную массу заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать, посыпать мелко порезанным зеленым луком

7) и выложить в салатницу.

Приятного аппетита!

Совет хозяйке: Половинка репчатого лука долго не испортится, если срез смазать сливочным маслом.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты