ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ГРЕЧКОЙ

ингредиенты:

Филе куриное — 800 г
Крупа гречневая — 2 стак.
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

способ приготовления:

1. Трем на крупной тёрке сыр.

2. Нарезаем мелко лук и чеснок.

3. Курицу нарезаем не большим кусочкам, добавляем к курице сметану, хмели -сунели, солим по вкусу и всё перемешиваем.

4. В отдельной миске соединяем 3 стакана горячей воды и соль по вкусу, перемешиваем.

5. Формируем запеканку: - форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тщательно промытую крупу, сверху посыпаем луком и чесноком. Следующий слой курица в сметане, заливаем горячей солёной водой.

6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

7. Спустя 30 минут посыпаем запеканку тёртым сыром и отправляем ещё на 30 минут до образования золотистой корочки.

Наша запеканка готова! Приятного аппетита!

калорийность: 180.20 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда