| ||||||
| ||||||
|
вход
БАНАНОВОЕ СУФЛЕ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: 1. Яичные желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки смешать с половиной молока, добавить муку; перемешать так, чтобы масса стала однородной. 2. Оставшееся молоко влить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар. Поставить на медленный огонь, довести до кипения. Снять с огня, при постоянном помешивании влить тонкой струей смесь холодного молока с желтками и мукой. 3. Варить на медленном огне, постоянно размешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня, перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры. 4. Бананы очистить, мякоть размять вилкой в пюре. Добавить пюре и две трети сливочного масла в молочно-яичную смесь. Тщательно размешать. 5. Духовку разогреть до 250°С. Охлажденные белки взбить миксером в крутую пену. Взбитые белки осторожно порциями ввести в банановое суфле. Перемешать очень легкими движениями. 6. Маленькие огнеупорные формы смазать оставшимся маслом, присыпать сахаром. Наполнить их получившейся смесью на одну треть объема, учитывая, что при термической обработке суфле увеличивается в 2-2,5 раза. Поставить формы в разогретую духовку. * Если у вас нет подходящих форм, суфле можно сделать в обычных чайных чашках. Вырежьте из пергамента ленту шириной 10 см и длиной, равной длине окружности чашки плюс 2 см. Оберните ленту вокруг чашки так, чтобы она выступала над краем, и перевяжите хлопчатобумажной ниткой. Когда суфле будет готово, снимите ленту. Через 30 мин. вынуть суфле из духовки и немедленно подать к столу. КСТАТИ * Белки надо взбивать не менее 10 мин., чтобы они вобрали в себя как можно больше воздуха. Добавляя белки в основную массу, размешивайте их очень осторожно, чтобы сохранить воздушность белковой массы. Наполненные массой суфле формочки надо ставить в духовку без промедления. * Вынимая суфле из духовки, позаботьтесь о том, чтобы на кухне не было сквозняка. Суфле этого не любит. Приятного аппетита! калорийность: 250.00 ккал./100гр раздел: выпечка, пироги Источник: журнал "Школа гастронома" |
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
- вы заказывали с алиэкспресс белье? как качество? цена очень низкая - 700
- ненавижу бестактных врачей! парню 14 лет стало плохо с сердцем, а на скорой
- нормальный подарок на годовщину свадьбы? букет роз и 2 флакона духов!
- что будет, если поругаюсь с любовницей, а она вдруг не любовница?
- солнцеликая - это как понимать?
- какая фамилия вам больше нравится: выхухолев, скунсятин или чучундрин?
- как вы думаете, если парень младше на 8 лет, отношения заранее
- что делать, если не хочется, чтобы парень ездил на вахты? я одурею без него и без
- как считаете, женщина может избить мужчину? коллега пришёл весь в
- кто в каких условиях работает? сколько человек в кабинете? как
- есть ли такие работы, где гарантированно заплатят обещанную
- узнала, что знакомой изменяет муж. сомневаюсь что делать. вы бы хотели
- вы пользуетесь кремами для лица? а масками? какие нравятся?
- верите ли вы в бумеранг или это оправдание для слабых, не умеющих за себя
- как вам это селфи? какое впечатление произвожу, если б не знали меня?
- оцените внешность. красивая?
- у кого так было? пригласили на работу. первая неделя не оплачивается.
- как часто вы моете окна?
- вы когда-либо брали кредит, а потом жалели об этом?
- как вам типаж мужской? не красавец, но что-то в нём есть
- как бы вы отреагировали, если бы человек сначала уверял, что окажет
- у вас когда-нибудь был понос до обезвоживания?
- меня сливают? сегодня 4-й день моей стажировки. случился небольшой
- три месяца прошло после расставания, просыпаюсь с сильной тревогой,
- у кого-нибудь дома висят 2 зеркала напротив друг друга? действительно ли
- как думаете, выкинуть помаду или еще можно использовать?
- как мужчины относятся к коротким ногтям у девушки? или только длинные
- для 11 лет не слишком большой чемодан? сборы в лагерь в первый раз!
- кто из этих актёров мог бы вас соблазнить?
- постоянно пишут в соц сетях, предлагают стать из любовницей, но ничего
- сегодня любовалась фресками. а вам как такое?
- высокомерная и отправляет колкие фразочки. к концу дня я без сил. не
- пью много сладкого кофе. могут ли из-за этого быть подкожные прыщи на лице?
- нормально ли в шортах ходить на вождение? не супер мини
- вас не раздражают люди, которые плачут на камеру и жалуются? сейчас
- как распознать намерения мужчины? говорит либо о бывших, либо об
- у вас тоже грядут тёплые деньки? обещают больше +30! надо закупаться
- как вам куртка?
- у кого-нибудь есть дома улитки? как они вам? хорошие питомцы?
- чего вы сейчас очень хотите из еды? я дико хочу жареную куриную ножку!
- сколько времени у вас заживал пирсинг языка?
- вы готовите мужу именно его любимые блюда? если да, то какие? и как часто?
- кто ходит на педикюр, какой цвет вы чаще всего делаете? вижу только красный
- как вы поддерживаете или улучшаете свое здоровье, кроме питания и
- что пьёте в жару? просто воду?
- это манипуляция, если человек блочит в ватсап, но не блочит на телефоне?
- скольким людям ваша работа даёт благо?
- какая у вас марка машины?
- наврал про микроинсульт? знакомый, с которым 8 лет не общались, пытался
- приезжала подруга из другого города, сегодня лежу болею. как
- кто такая сильная и независимая женщина? в чем же проявляется эта
- вы согласны с тем, что без денег нельзя быть красивой?
- как ухаживаете за ногами? что делаете? какие средства
- если бы у вашего питомца была профессия, то какая?
- вы каждый раз здороваетесь, если в переписке диалог растянулся на
- что вы бы выбрали: вторичку или новостройку? почему? какие для вас плюсы и
- мужчина предложил мне серьезные отношения. я не знаю, как ответить на его смс!
- такой комплект юбка - топ? да или нет?
- все ли врачи стремятся в частные клиники или это стереотип?
- можно ли за день месячных пройти узи? не получается записаться на другие
- можете ли вы спустя 5-6 лет после расставания питать чувства любви и
- вы всегда были счастливым человеком? или стали после определённых
- боль после удаления жевательного зуба с кистой не проходит, оставили
- вам бы хватило денежных средств на проживание одной при зп 50 тысяч?
- вас достают окружающие странными вопросами? и какими? какая
- у кого была такая обувь? нет ли проблем? дороги у нас кое-где убитые.
- на какой подушке спите? посоветуйте хорошую ортопедическую в
- кажется, что я плохо помыла овощи. пришла перемыть, а ребенок уже съел их.
- как получилась? норм фото?
- какие используете чистящие средства для уборки? сантехника, окна,
- полнят ли белые джинсы?
- вам нравится халапеньо? с чем его едите? куда добавляете?
- картошку в каком виде предпочитаете: пюре, жареная,
- каждый день употребляете фрукты? какие сегодня ели или планируете
- как это называется? из-за чего это случается с пальцем на ноге?
- читаете психологические книги? зачем вообще человек
- оправдано ли нежелание общаться? я приболела и подруга с неохотой дала
- как считаете, это большой нос?
- кто возил детей в лагерь? страшно давать доверенность на время нахождения в
- как думаете, что во мне хорошего?
- все темы» новые темы»
- я стала секси! горячая штучка: сбросила десять кг! больше не пончик! фото!
- скажи стоп лишнему весу! легко можно достигнуть заветные 90*60*90!
- что делать, когда нападает жор! почему мы толстеем?
- - 17 кг за полгода! я избавилась от жира! сгорели объемы: ношу 42 размер! фото!
- - 24 кг! я скульптор своего тела! моим ножкам позавидует даже модель! мое фото!
- любовь стала убивать мою фигуру! мужчинам нравится смотреть на стройное тело!
- - 12 см и 8 кг! я достигла 50 кг! долой ненавистный вес! мое фото!
- минус 17 кг! хватит толстеть! я уничтожила дряхлое тело! фото!
- - 14 кг! мой подарок к новому году - платье 36 размера! фото!
- секрет тонкой талии! фигура модели к пляжному сезону! минус 12 кг!
- чудесное превращение! проверено на себе! сбросила с 66 до 57 кг! купаюсь в компл
- я это сделала! сбросила 25 кг за 3,5 месяца после родов! подруги в шоке! мое фот
- отпадная фигурка ко дню влюбленных! произведешь фурор среди мужчин! поразишь под
- я сбросила 15 кг! достигла размера хs! уничтожила второй подбородок, фартук на ж
- точеная талия к 8 марта! пресс рельефным не бывает, если жиром заплывает! за сем
- - 45 см и 30 кг! я худею без таблеток! плоский животик без липосакции! фото!
- - 55 кг за год! я избавилась от глыбы жира! сгорел лишний вес! фото!
- мое похудение! - 13 кг! всегда была пышкой! мне надоело жиром трясти! фото!
- шикарная фигурка за неделю! я объявила бой лишнему весу! стану стройняшкой! фото
- - 30 кг! я похудела со 105 кг до 75! не стыдно выйти на пляж! фото!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|