ФУЗИЛЛИ “ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЕСНА“

ингредиенты:

Паста (фузилли) — 350 г
Цуккини — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Вино белое сухое (можно заменить бульоном) — 4 ст. л.
Масло оливковое — по вкусу
Фенхель (семена) — 0,5 ч. л.
Базилик (зеленый, рубленый) — по вкусу
Сыр твердый (желательно пармезан) — по вкусу
Розмарин — 0,5 ч. л.
Филе куриное — 450 г

способ приготовления:

Курицу и овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в огнеупорную форму, солим, поливаем вином и посыпаем фенхелем и розмарином. Перемешиваем. Ставим запекаться при 200-220 градусах 20-25 минут.

Пасту отварим в кипящей подсоленной воде, откинем на сито.

В кастрюле смешаем пасту, запеченную курицу с овощами, добавим рубленый зеленый базилик и оливковое масло. При подаче посыплем сыром. Угощайтесь на здоровье!

калорийность: 58.70 ккал./100гр

время приготовления: 35 мин.

раздел: вторые блюда