КАЛИФОРНИЙСКИЕ РОЛЛЫ

ингредиенты:

Крабовые палочки (4 палочки) — 60 г
Огурец (около 10 см длиной) — 1 шт
Авокадо — 1/2 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Кунжут — 4 ст. л.
Нори — 2 шт
Рис — 250 г
Майонез — 1 ст. л.

способ приготовления:

Палочки сурими разрезать вдоль пополам, из огурца удалить семена и нарезать кубиками.

Очищенный авокадо порезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. Кунжут поджарить до золотистого цвета и остудить.

Обернуть бамбуковую салфетку пищевой пленкой, положить на нее лист нори гладкой стороной вниз.

Распределить по нему половину порции риса суши, прижать и перевернуть лист нори таким образом, чтобы рис оказался на пленке.

На лист нори положить половину компонентов и завернуть.

Аналогично приготовить второй рулетик. Каждый рулетик разрезать на 6 частей и обвалять в кунжуте.

калорийность: 249.10 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: вторые блюда