ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

ингредиенты:

Тесто

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Масло растительное (без запаха) — 4 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Крем

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Стружка кокосовая — 1 ст. л.

Прочее

Яблоко — 1 шт
Корица — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра (для присыпки) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Приготовим крем.

Яйцо взбиваем с сахаром. Вливаем молоко, всыпаем крахмал и кокос, завариваем до загустения. Даем остыть.

Для теста.

Яйца взбиваем с сахаром до пены. добавляем растительное масло, молоко, муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.

На дно формы выкладываем тонко нарезанное яблоко, присыпаем сверху корицей. Выкладываем тесто, разравниваем. Перекладываем крем в кондитерский мешок и выдавливаем сверху. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Пирог должен пропечься и красиво зарумяниться. Даем остыть. Присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Быстро, вкусно и ароматно. Обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита.

калорийность: 217.00 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги