БЛИНЫ НА РЯЖЕНКЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

ингредиенты:

Блины

Ряженка — 600 мл
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное (Для жарки) — по вкусу

Начинка

Творог — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.

способ приготовления:

В ряженку всыпаем соду, перемешиваем и даем постоять минуту. Добавляем сахар, яйцо, соль, муку. Все соединяем до однородности и добавляем растительное масло. Обжариваем на разогретой сковороде.

Начинка: В перетертый творог добавляем сахар, ванильный сахар и цедру апельсина. Все хорошо перемешиваем.

Начинку намазываем на блины, закручиваем и обжариваем на сливочном масле до красивого золотистого цвета.

Нежнейшие, мягчайшие блины готовы! Приятного аппетита!

калорийность: 143.90 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги