ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФЕТОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

ингредиенты:

Сыр творожный — 100 г
Шампиньоны (крупные) — 10 шт
Фета — 50 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень (для подачи)

способ приготовления:

Шампиньоны тщательно моем, обсушиваем. Вырезаем ножку.

Смазываем внутри соевым соусом, отставляем в сторону.

Готовим начинку. Смешиваем фету и творожный сыр. У меня творожный сыр Hochland. Разминаем вилкой, перемешиваем.

Добавляем мелко-порезанные ножки шампиньонов, чеснок через пресс.

Кладём соль, смесь перцев, перемешиваем.

Шляпки шампиньонов смазываем маслом снаружи, наполняем начинкой с помощью ложки. Кладём в удобную форму. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, запекаем до готовности 30 минут.

Подаём, как горячее блюдо или, как холодную закуску, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

калорийность: 97.40 ккал./100гр

время приготовления: 50 мин.

раздел: праздничные