САЛАТ С ЯЗЫКОМ, ЯБЛОКОМ, СЫРОМ, ОРЕХАМИ И СМЕТАНОЙ.

ингредиенты:

Язык свиной — 150 г
Яблоко (среднее) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Орехи грецкие (несколько штук)
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Перец черный (молотый)

способ приготовления:

Язык отварить с добавлением соли. Я это сделала в мультиварке на функции холодец (45 мин). После звукового сигнала, спустить пар, вынуть язык, обдать холодной Водой и почистить. Можно отварить и в обычной кастрюле.

Охлаждённый язык порезать.

Яблоко помыть, вынуть сердцевину и порезать.

Так же порезать сыр.

Орехи измельчить, но не сильно.

Подготовленные ингредиенты сложить в чашку, добавить соль, сахар (щепотку), перец (свежемолотый).

Добавляем сметану и майонез, перемешиваем.

Оформляем и подаём. Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты