вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

СУП «ИНДЕЙСКОЕ ЛЕТО»

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

2 грудки индейки,
фасоли 400-500грамм,
2 средние луковки,
2 средние морковки + 1 на бульон,
3 средних томата,
2 болгарских перца (желтый и красный),
3-4 лепестка стебля сельдерея,
40-50 грамм кинзы.
на 6л кастрюлю супа!!!






способ приготовления:

Заранее замачиваем фасоль на 4-5 часов. Грудку индейки режем на средних размеров бруски и ставим вариться, как только бульон начнёт кипеть, огонь делаем меньше, чтоб не сильно бурлило, тогда бульон будет прозрачнее.)) Можно положить к индейке целую морковку и проварить её с бульоном до полного приготовления мяса, также можно добавить лавровый лист, гвоздику или(и) перец горошком по вкусу, но и без специй супчик вкусен.:) Снимаем пену, варим минут 10, добавляем фасоль и варим минут 30-40, до полного приготовления фасоли, солим по вкусу. А пока варятся фасоль и индейка, можно подготовить остальные ингредиенты. За 20 минут до полного приготовления, морковку режем тонкими полосочками, где-то 0,5х2см и кладём в наш бульончик. Если клали целиковую морковь, выловить её и выбросить.:) Лук режем мелко и отправляем в наш супчик (кто не любит, можно не добавлять). Снимаем кожицу с томатов, ошпарив их крутым кипятком, режем их кубиками или перетираем до состояния пюре, отправляем в кастрюлю. Стебли сельдерея и перец режем одинакового размера кубиками и отправляем туда же. Рвём листочки кинзы в наш суп и привариваем ещё минут 5. Всё. Наш суп «Индейское лето» готов.) Приятного аппетита.)



калорийность: 50.00 ккал./100гр


раздел: первые блюда





автор: Ir,Kiss

новые

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru