| ||||||
| ||||||
|
вход
БОРЩ С МЯСОМ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: шаг 2 Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 минут (если варить на сильном огне, бульон получится мутным). Когда бульон сварится, процедите его через крупное сито. Морковь, лук и коренья отдали бульону весь свой вкус, они вам больше не понадобятся. С костей срежьте мясо и отложите до того времени, когда борщ будет готов. шаг 3 Пока варится бульон, порежьте овощи. Если вам нужно приготовить очень большой объем блюда, положите нарезанный овощи в воду, чтобы они не потеряли свежести. Почистите картофель и порежьте брусочками. шаг 4 Свеклу и оставшуюся морковь почистите и порежьте тонкой соломкой или потрите на крупной терке. Вырежьте из капусты кочерыжку, снимите внешние листья. Капусту мелко порубите. Оставшуюся луковицу разрежьте пополам и порежьте тонкими полукольцами. Чтоб от лука меньше слезились глаза, опопласкивайте лезвие ножа холодной водой; следите, чтобы нож был очень острым. шаг 5 Дольку чеснока мелко порубите. Сначала разрежьте его на тонкие пластинки, потом порубите на полоски, а затем, качая ножом, порежьте полоски на маленькие кусочки. шаг 6 Поставьте сковороду на огонь, налейте в нее 1 ст. л. растительного масла и сильно разогрейте его. Положите в сковороду нарезанные лук и морковь и обжаривайте до полуготовности, примерно 2 минуты. Они должны стать мягче, но не изменить цвета. Приготовленные таким образом овощи отставьте в сторону. шаг 7 Разогрейте на сковороде оставшееся масло, положите порезанную свеклу и сразу влейте уксус. Тщательно перемешайте. Уксус, кроме того, что придает вкус, сохраняет цвет свеклы - немаловажная деталь для борща. Когда свекла потушится, добавьте в нее лук с морковью и томатную пасту и тушите до полной готовности. шаг 8 Налейте в кастрюлю процеженный бульон, доведите его до кипения и положите капусту. Когда бульон закипит второй раз, добавьте картофель и варите 10 минут. шаг 9 Положите тушеные овощи и варите еще 5 минут, до полной готовности. Не делайте огонь слишком сильным, главное, чтобы борщ тихонько кипел. Вспомните, ведь в печи все блюда готовятся именно на медленном огне, овощи пропитываются вкусом друг другом, и получается ароматный овощной бульон. Конечно, на современной плите эффекта печки не добиться, но попробовать стоит. шаг 10 Перед тем как снять борщ с огня, добавьте специи - соль, сахар, чеснок, зелень и лавровый лист. Лучшая зелень для борща - петрушка. Не кладите в борщ ни кинзу, ни базилик! шаг 11 Борщ почти готов. Теперь он должен остыть и настояться (минимум 1 час) под крышкой. В течение этого времени борщ нельзя перемешивать, дабы не нарушить таинства возникновения вкуса. Когда борщ настоится, положите в него мясо и разогрейте, но не всю кастрюлю, а только необходимое количество. Традиционно борщ подают со сметаной, можно украсить зеленью. раздел: вторые блюда |
автор: Simonovkolya
- сегодня день виноградного мороженого! какое самое необычное
- к какому врачу обратиться, если при повороте головы в шее будто что-то
- как думаете, что тайное и страшное в вашем бессознательном?
- а такой мужской типаж нравится? лёгкий нордический тип, мешковатая
- у вас бывает такое, что умиляет затылок любимого мужчины? не имею в
- что из вкусного сегодня ели? у меня такая вот виктория, обожаю
- парень не понимает, что красота и ухоженность стоит денег, а их у меня нет!
- классно! мы в казани! ещё попадаем на главный праздник - сабантуй!
- стоит ли переносить отпуск из-за удаления зуба? вдруг воспалится. или зря
- как вам образ парня на фото?
- должны ли спрашивать согласие пациента на проведение осмотра
- как вы во взрослом возрасте повысили чувство безопасности?
- допустила интимную связь с женихом, крайне неловко встречаться с близкими
- сегодня любовалась фресками. а вам как такое?
- как вам ягодицы? как вам форма? нужно ли что-то корректировать?
- строить отношения? готов содержать, но когда чувства пройдут, отправит на
- счастливым некогда сидеть в интернете! или все довольные и счастливые
- как вы думаете, если парень младше на 8 лет, отношения заранее
- оцените фото. нравится ли на них внешность или нет?
- сегодня уезжаю. будет ли на поезде парень, который мне нравится?
- когда простываете, лечитесь таблетками или народными
- какие используете чистящие средства для уборки? сантехника, окна,
- стоит ли добавлять подругу, которой не общаюсь, или уже слишком много
- стали бы рассказывать о решении своей проблемы человеку, у
- обиделся? перестал смотреть статусы после того, как я не
- а вы сегодня пили кофе?
- два месяца прошло после расставания. не было ни дня, чтобы я не думала о нём.
- высшее образование и финансовый успех взаимосвязаны? меня
- если мужчина не перезванивает на следующий день после интима, что
- написал, что был в соседнем городе, но ко мне не захотел, ему такое
- нашла фото кота в детстве. был мелкий такой. вырос, ему 3 года уже.
- ваш выбор: живёте одна на зп 40 тыс. или живёте с человеком, которого не
- почему, после того, как у подруги появился парень, она перестала со мной
- а вы помогаете покупателям? в магазине странная тетка
- у кого была такая обувь? нет ли проблем? дороги у нас кое-где убитые.
- любите гулять по ночному городу? обожаю летом часик погулять
- какие шторы выбрать для комнаты?серые или бежевые?
- что вы стесняетесь спросить на форуме? кто мне цепляется из-за невроза
- как вы думаете, это нормальная игра для маленьких детей?
- если муж оскорбляет жену, а жена в ответ унижает мужа, это повод для
- часто слышу в качестве причины отказа отсутствие химии. в чем может быть
- как часто вы видите на улицах, особенно летом, девушек с фигурой песочные
- согласны? если поймала мужа на измене, но он клянется тебе в любви, нужно
- у вас тоже грядут тёплые деньки? обещают больше +30! надо закупаться
- мужчина предложил свой старый телефон, а себе купит айфон! как бы вы
- общались с подругой, а она уехала ничего не сказав! решила, что это не так
- я в шоке с друга. подарил телефон бывшей, а сам читает теперь ее
- поддержали бы человека, если бы у него были неудачные
- живут в однокомнатной, спят все вместе. это нормально всё или нет?
- как вам цитата: я чувствую, что только начинаю быть похожим на человека? лев
- ваш муж мог бы согласиться на развод? подруга не ожидала, что он согласился!
- кто какое принимал железо? как на вас действует? напишите плюсы и
- хочется съесть глину, из которой делаю маску! она пахнет сыростью, болотом
- у вас есть неадекватные соседи? что они творят? как проявляется неадекватность?
- вы поддерживаете зрительный контакт? всегда было легко это делать или
- вы пробовали зависть преобразовать в мотивацию? кто вас так
- как думаете, мужчина влюбляется только после интима?
- какие купальники вам нравятся? модные из раздельных?
- кто проводил дезинфекцию дома? чем это делали? был ли запах от средства?
- вы бы встретились и будь что будет? или нет? не в лучшей форме, выгляжу не на все
- как вам типаж? нравится?
- что-то ты часто уставать стал. он на меня наехал, что обесцениваю то, чем
- как затащить парня в клуб? хочу сходить развеяться, потанцевать, но парень
- как понять, что у человека призвание врача?
- как часто вы видите на улицах такие фигуры, талии? считаете такие талии
- ух, суббота и воскресенье выдадутся насыщенными! шашлыки
- завтра трансвагинальное узи, а у меня 4 день месячных. может сделать
- сезон спаржи в разгаре! едите? нравится? хочу попробовать! как лучше
- айфон 16 лучше фотографирует по сравнению с 12? подскажите
- сдали на выпускной, а дочь простыла. взять еды на сумму оплаты или это сильно глупо?
- важно ли человеку какое-то время пожить одному? без родителей, мужа,
- оцените фото! удачные или нет?
- завтра - последний звонок! у нас 23 градуса сейчас, но в топе неприлично идти.
- что вы с собой берёте в отпуск, в путешествие?
- имеет ли право врач не пустить в кабинет мужа? он всегда ходит со мной, чтобы дать
- нужно ли худеть? оцените фигуру!
- я просто кайфую от запаха ночи, ночью на улице волшебно. посоветуйте
- вы когда-нибудь добивались расположения мужчины? чем это
- записалась на занятия к девушке. постоянно удивлённо меня
- оправдано ли нежелание общаться? я приболела и подруга с неохотой дала
- все темы» новые темы»
- мой успех! чудо: из безобразной туши в тростиночку! я похудела на 19 кг! начала
- - 10 кг! на меня говорили - жирная и толстая! только теперь я поняла - красота с
- - 17 кг! мой секрет: чудо-диета помогла уничтожить ненавистные кг! фото!
- минус 21 кг! фантастический результат без липосакции! ради стройного тела я пере
- одна битва выиграна! я верю, что в войне с лишним весом одержу победу!
- минус 17 кг! хватит толстеть! я уничтожила дряхлое тело! фото!
- я тебя стыжусь! слова бывшего мужа не забыла!
- новая фигура - новый гардероб! моя борьба с весом: я сбросила 17 кг! перестала с
- чудеса случаются, мечты сбываются! я смогла, дорогие галчата! сможете и вы! пр
- я знаю трудно, но я смогла и вы сможете! я похудела на 15 кг!
- моя супер диета! я перестала хомячить! любимые джинсы на мне просто висят! фото!
- - 24 кг! день х настал: от пышечки к тростиночке! теперь фигура вызывает зависть
- 3 года pol dance! качает пресс, сжигает жир, снимает стресс! как я похудела, не
- я сразу привлекаю всеобщее внимание! танцую ламбаду с моими тремя животами!
- - 30 кг! из толстухи в стройняшку! я похудела с 54 размера до 44! мое фото!
- - 24 кг! я победила жир и вылепила эффектное тело! целлюлит тает на глазах! мое
- минус 10 кг за три месяца! я победила пышку! новая жизнь без диет и мучений! мое
- - 20 кг! долой жирную хрюшку! больше не боюсь смотреть в зеркало! мое фото!
- сделать талию просто! минус 10 кг за 2 недели!
- - 23 кг! я худею с невероятной скоростью! все в шоке от моего нового тела! уничт
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|