вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ИЛИ КАК ЗАКВАСИТЬ ПО-БЫСТРОМУ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Капуста,морковь 3 шт., свекла,но можно и без нее

Вода-1л,1ст.сахара,1ст.уксуса,2 ст.ложки соли,лавровый лист






способ приготовления:

Такая капуста готова уже на следующий день. Очень долго хранится. Крупно режу прямоугольничками капусту, сырую свеклу – кружочками, чеснок – четвертинками. В 3-х литровую банку туго набиваю капусту, перекладывая ее кружочками свеклы и чеснока. Заливаю кипящим рассолом - 1 л воды, 1 стакан сахара, 1 ст. уксуса (обычный, 9%, спиртовой), 2 ст.ложки соли, лавровый лист. Закипятить воду с сахаром и солью, влить уксус (тут получается большой ш-ш-ш, но скоро проходит), довести до кипения и вылить на капусту. Уксуса достаточно много, но результат отменный. На 3-х литровую банку нужно 1,5 литра рассола, т.е. весь рецепт нужно увеличить в 1,5 раза. День стоит при комнатной температуре, затем ставим в холодильник и наслаждаемся хрусткой, красивой закуской. Хороша и к мясу, и к водке.



раздел: заготовки






рецепт понравился: 100% (11 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: *Куролеська*

новые

1 2 3 »»
  • afina pallada 07.10.08 16:41
    »
    спасибо за рецепт, надо будет попробовать
  • *куролеська* 07.10.08 18:21
    »

    ответ для: afina pallada

    Попробуйте обязательно!Очень вкусно!
  • prikol'no,kak dietu zakonchu poprobuju
    _______
    поддержите please
    https://www.galya.ru...
  • *куролеська* 07.10.08 23:47
    »

    ответ для: злая-И-колючая

    Попробуй,там мало калориЙ!
  • ответ для: *Куролеська*


    _______
    поддержите please
    https://www.galya.ru...
  • *куролеська* 07.10.08 23:49
    »

    ответ для: злая-И-колючая

    поддержала,я ее каждый день поддерживаю
  • ответ для: *Куролеська*

    spasibo
    _______
    поддержите please
    https://www.galya.ru...
  • nuschka♥ 08.10.08 01:08
    »
    Интересный рецепт!
  • caricias 08.10.08 10:20
    »

    ответ для: *Куролеська*

    обязательно попробую
  • cvetik22 08.10.08 11:11
    »
    Не поняла , сколько уксуса , неужели стакан на литр воды , даже9% ?
  • *куролеська* 08.10.08 11:21
    »

    ответ для: cvetik22

    Так и есть стакан на 1л воды!
  • dilya1979 10.10.08 07:01
    »
    хороший рецепт! Я тоже так делаю. при подаче добавляю корейскую морковку и аджику очень вкусно получается.
1 2 3 »»
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru