ЗАКУСКА СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ИЗ СВЕКЛЫ, КАРТОФЕЛЯ И ЯИЦ.

ингредиенты:

1 -большая свекла
2 -морковки
4 -небольшие картофелины
1 -большая селедка
1 -луковица
2-3 -яйца
200 г -майонез
соль по вкусу

способ приготовления:

Подготовим продукты. Свеклу, морковь, картофель, яйца отварить, охладить, почистить и натереть на крупной терке. Каждый продукт отдельно!

Селедку почистить, удалить косточки и порезать небольшими кусочками. Я добавила 1 ст. л. красного вина, но это по желанию. Можно купить готовую селедку в винном соусе.

Очистим и порежем мелко лук, желательно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, воду слить. 1) Приступаем выкладывать слои закуски: берем салатницу,

2) смазываем дно майонезом.

3) На майонез кладем картофель.

4) На картофель щедро укладываем порезанную сельдь.

5) Сельдь посыпаем лучком.

6) На лучок кладем морковь и смазываем майонезом.

7) Морковь посыпаем яйцом.

8) В потертую свеклу кладем майонез и немного соли, перемешиваем и укладываем на яйцо.

9) Украшаем и ставим в холодильник, даем закуске пропитаться.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски