РИЗОТТО ИЗ ОВОЩЕЙ

ингредиенты:

рис - 30 гр.
коренья и овощи - 100 гр.
масло соевое - 5 гр.
молоко - 20 гр.
яйцо - 20 гр.
петрушка, зелень - 3 гр.
соль.

способ приготовления:

Рис отварите в большом количестве подсоленной воды, процедите. Овощи и коренья вымойте, очистите, нарежьте соломкой или кубиками, потушите на соевом масле. Когда они станут мягкими, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и соль по вкусу. Подготовленный рассыпчатый рис соедините с тушёными овощами, перемешайте, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, залейте яйцом, смешанным с молоком. Запеките в духовке или приготовьте на водяной бане.

калорийность: 243.00 ккал./100гр

раздел: вторые блюда