ПИРОЖКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ

ингредиенты:

Сыр твердый — 50 г
Фарш куриный — 200 г
Специи (прованские травы для посыпки)
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Тесто дрожжевое — 500 г
Соль

способ приготовления:

Тесто разделить на пополам и одну из частей раскатать в пласт толщиной около 5 мм.

В куриный фарш добавить соевый соус ТМ Киккоман, поперчить, все тщательно перемешать, при необходимости посолить.

Сыр твердый нарезать на маленькие брусочки. Из фарша скатать небольшой шарик и выложить как на фото, в каждый шарик вставить кусочек сыра. По опыту скажу, лучше делать расстояние между шариками побольше, легче формовать в дальнейшем.

Накрыть вторым раскатанным пластом теста.

Взять формочку круглую, у меня стаканчик, и вырезать пирожок.

Выложить пирожки на противень, застеленным силиконовым ковриком, смазать взбитым яйцом и посыпать сверху прованскими травами. Запекать в духовке, разогретой до 180 град. до готовности.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!

время приготовления: 120 мин.

раздел: выпечка, пироги