МАЙОНЕЗ “ПРОВАНСАЛЬ“ КАК ИЗ МАГАЗИНА

ингредиенты:

Масло растительное — 280 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Специи — по вкусу
Уксус — 1 ст. л.
Горчица — по вкусу

способ приготовления:

Домашний Майонез как из магазина (Провансаль):

Очень ВАЖНО, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, и тогда у вас ВСЕ получится , а главное никакой химии, только натуральные продукты!

Итак в ёмкость (она должна быть по диаметру почти такой же как сам блендер, не шире) разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Опускаем погружной блендер так, чтобы яйцо оказалось в отверстии с ножами и взбиваем примерно секунд 20. Всё готово!

время приготовления: 1 мин.

раздел: соусы