КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ В БЕКОНЕ

ингредиенты:

Филе куриное — 700 г
Бекон (копченый) — 500 г
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр творожный — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (1 ст.л для жарки и 1 ст.л для смазываения формы) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Нарезаем лук кубиками и пластинами грибы. Жарим на растительном масле лук до золотистого цвета, добавляем грибы, солим и перчим. Все перемешиваем и жарим до тех пор пока не испарится вся жидкость.

Куриное филе нарезаем тонкими пластинами и отбиваем с двух сторон.

На пищевую пленку выкладываем пластины бекона, сверху куриное отбитое филе, слегка солим, смазываем творожным сыром, а также поверх сыра выкладываем с одной стороны шампиньоны. Сворачиваем при помощи пленки в плотный рулет. (

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Запекаем до румяности.

Рулет готов! Нарезаем порционными кусочками и наслаждаемся!

калорийность: 234.10 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски