вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

горбуша - 1 шт, соль, молотый сушеный чеснок, шафран (или куркума), соевый соус






способ приготовления:

1) Прежде всего, надо подготовить тушку рыбы – выпотрошить, отрезать плавники и голову, очистить от чешуи и промыть.


2) На мой взгляд, лучше делать филе – меньше возни при трапезе, а потому больше удовольствия. Разрезаем тушку острым ножом вдоль по спинке, снимая половинку с хребта.


3) Потом аккуратно извлекаем хребет, подцепляя его ножом.


4) У нас получатся две такие половинки рыбного филе.


5) Разрезаем на порционные куски и укладываем на противень или в форму для запекания. Не забудьте предварительно смазать противень растительным маслом. На этом этапе рыбку надо посолить и сдобрить приправами. Я люблю для рыбы молотый сушеный чеснок и шафран (или куркума).


6) Кроме приправ я люблю добавлять жидкий соевый соус. Их ассортимент в магазинах довольно широк, но мне нравится соус HEINZ – густой, насыщенный и ароматный. На каждый кусочек рыбы примерно половинку чайной ложки и разотрите ложечкой по всей поверхности вместе с приправами, после чего оставьте рыбу примерно на полчаса – пусть наша горбуша пропитается. А вы тем временем разогрейте духовку.


7) В духовке держите минут 15 на среднем огне. Все, горбуша готова, можно доставать и подавать к столу.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • *mila* 28.09.12 20:20
    Рыбку люблю
    _______
    Пока протирала зеркало, думала, что я самая хозяйственная.
    Ни фига! САМАЯ красивая!!
  • 564712389 28.09.12 13:34
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru