ДАВАЙТЕ МЕНЯТЬСЯ ДИЕТИЧЕСКИМИ РЕЦЕПТИКАМИ, А ТО ФАНТАЗИЯ НА ГРАНИ ОКОНЧАНИЯ.

начало

• Hugo_borz 30.10.14 21:16

  ответ для: Дорогая Милана

  
  

  Дорогая Милана писал(а): Классный рецепт

• Hugo_borz 30.10.14 21:15
  
  Рулет с курицей
  168 ккал100 гр
  Ингредиенты:
  Йогурт натуральный 100 г
  Огурец 1 шт.
  Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу
  Оливковое масло 2 ст. л.
  Куриное филе 1 шт.
  Перец черный молотый по вкусу
  Лук красный 0,5 шт.
  Фета 200 г
  Маслины без косточки 50 г
  Салат айсберг 100 г
  Лаваш армянский 2 шт.
  Для начала приготовим Цацики. Огурец промоем и очистим от кожицы, натрем на мелкой терке, затем отожмем сок, положим в салатник и посолим. Чеснок очистим и мелко нарубим.Смешиваем чеснок и огурец, добавляем йогурт или сметану(или творог со сметаной), перемешиваем, вливаем оливковое масло и опять хорошо перемешиваем.
  Куриное филе слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу, и поджариваем на сковородке, до готовности (можно прожарить накануне или на ночь, так будет легче на резаться), охлаждаем и нарезаем тоненькими полосочками.
  Подготовленный и очищенный лук нарезаем полукольцами, сыр фета нарезаем( или ломаем руками) кубиками, маслины также нарезаем.
  Нарезаем листья салата, можно использовать молодую капусту, или пекинскую.
  Взявши лист лаваша намазываем его цацики, сверху кладем нарезанный салат, куриное филе, лук, сыр фета и маслины и все это заворачиваем в виде рулета.
• Hugo_borz 30.10.14 21:14
  
  Ленивые голубцы без капли жира
  130 ккал на 100 гр
  Ингредиенты:
  350 г. фарша из куриной грудки (1 большая)
  Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.)
  треть стакана риса (70 г.)
  1 яйцо
  100 г. 15% сметаны
  300 г. консервированных томатов в собственном соку
  Полпучка укропа
  Полпучка петрушки
  Приготовление:
  1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.
  2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.
  3. Капусту мелко нарежьте.
  4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите.
  5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.
  6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.
  7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.
• Hugo_borz 30.10.14 21:12
  
  “Морковные прянички с начинкой из сухофруктов
  🔸на 100грамм - 129.73 ккал🔸Б/Ж/У - 5.29/2.48/22.37🔸
  Ингредиенты:
  2 больших моркови
  1 апельсин
  2 яйца
  2 ст л муки ( у меня ржаная)
  2 cе л отрубей
  сода на кончике ножа
  соль на кончике ножа
  курага, изюм, финики
  Приготовление:
  Морковь с апельсинамив блендаре измельчит+яйца+соль+отруби и мука. Сформировать шарик, внутрь положить сухофрукты. На лист смазанный оливковым маслом и в духовку на мин 20.
• Hugo_borz 30.10.14 21:11
  
  Диетические шоколадные сырники
  🔸 на 100 грамм - 159.8 ккал 🔸 Б/Ж/У - 14.39/7.36/8.76🔸
  Ингредиенты:
  - Творог 0%
  - Овсянка молотая 1ст.л
  - Белок яйца
  - Обезжиренное какао 1ч.л
  - Стевия
  - Разрыхлитель
  Приготовление:
  Все ингредиенты смешать до однородности, что бы получилась достаточно густая масса и дать настояться, что бы овсянка 'разошлась'. На тефлоне сформировать сырники и обжарить без масла или на кокосовом масле. Подавать с йогуртом 0% и ягодами. При желании, в тесто можно добавить около 1/3 черпака протеина.
• Дорогая Милана 30.10.14 21:06

  ответ для: Hugo_borz

  
  Классный рецепт

  Hugo Borz писал(а): Клубничный тирам лорийность: на 100 гр - 175.77 ккал Ингредиенты: Клубника 200 г Холодное молоко 0,5 стакана Творог маложирный 500гр Темный горький шоколад 50 г Кофе вареный 2ст. л Банан 2 шт Приготовление: Всю клубнику кроме 1 для украшения и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

• Дорогая Милана 30.10.14 21:04
  
  Еще барабульку под специями часто запекаю.
• Дорогая Милана 30.10.14 21:02
  
  Суп из чечевицы, крем - суп из брокколи, дорадо, фаршированная пореем, лосось с гранатовым соусом, грудки фаршированные творожным сыром, салат из курицы и со сметаной, греческий салат. Что интересно могу написать.
• saffka 30.10.14 20:16

  ответ для: frghn4rv

  
  Ой девки, чуть не усикалась с вами)) Сразу анекдот вспомнила.
  Жена, уходя на работу, говорит мужу:
  - Дорогой, сходи в магазин, купи яиц...
  Муж, сидя перед экраном монитора, лениво оторваться от экрана и шутит:
  - Двух яиц хватит? У меня тут как раз есть два…
  Жена:
  - А что их можно съесть?
  - Съесть навряд ли, а вот полизать можно!
  - Ну и превосходно! Утром полижешь себе на завтрак!!
• frghn4rv 25.10.14 18:39

  ответ для: Hugo_borz

  
  А я одно сожрат боялась!

  Hugo Borz писал(а): наверно страусиными яйцами питаетеськуриные можете смело есть с желтками, не разнесет

• Hugo_borz 25.10.14 18:38

  ответ для: frghn4rv

  
  наверно страусиными яйцами питаетесь)))))))))))))куриные можете смело есть с желтками, не разнесет
• frghn4rv 25.10.14 18:37

  ответ для: Hugo_borz

  
  Не знаю, мне калоризатор другое выдает!