ПОСОВЕТУЙТЕ ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ, СЛАДКИЙ ПИРОГ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

начало

• Svetik S 18.10.13 11:18
  
  спасибо девчонки, сейчас что-нибудь сварганю
• AGNIYA 77 18.10.13 11:08
  
  Шарлотанище. Но о ней многие написали.
  А я могу посоветовать песочный пирог с ягодами/вареньем/творогосыром и тд.
  Тесто - песочное.
  Я делаю очень быстро и просто - блендером измельчаю сливочное масло из холодильника с мукой, сахарной пудрой, чуть соль, разумеется, затем яйцо и столовая ложка ледяной воды. Затем минут на 10 в морозильную камеру. Потом раскатываю тонким слоем, на противень, мажу вареньем, переплетая сверху какими-нибудь полосками из того же теста. ТО есть открытый пирог. Я такой делаю с клюквой. Тесто сладкое - клюква чуть кисловатая, разумеется чуть посыпаю сахаром, присыпаю крахмалом, чтобы не расткалось. Просто. Довольно вкусно. ОООчень быстро
• Гарпия87 18.10.13 10:54
  
  Тесто повторю: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, все взбить что бы получилось как тесто на оладья. На дно формы с маслом порезать яблоки (или грушу, можно консерв. персики или ананасы) залить тестом и в духовку, ч/з мин 40-60 достать вытряхнуть что бы фрукты были сверху и посыпать корицей (сах. пудру не советую тесто и так очень сладкое)
• misanthropy 18.10.13 10:32
  
  Пропорции элементарные: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца. Смешать яйца с сахаром и добавить муку. Добавить резаные яблоки или груши, посыпать корицей с пудрой - и на час при 180.
• Наклюковка 18.10.13 10:28
  
  я делала вот такой морковный тортик-пирожок, мои мальчишки умяли за один присест, учитывая, что муж вообще обычно не ест морковь ни в какой виде.
  5 средних морковок на крупной терке
  4 яйца
  50-70 г сахара
  1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  3 стакана муки
  180 г слив. масла (растопить)
  Соединить яйца, сахар, добавить растопленное слив. масло, гашеную соду, постепенно всыпать муку, в конце добавить протертую на крупной терке морковь, хорошо все перемешать.
  Выложить готовую массу в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
  Выпекать в разогретой духовке при 180-200* до готовности.
  Когда торт будет готов, дать ему остыть в форме мин. 10, после чего вынуть.
  Готовый тортик украсить по желанию.
  Крем:
  40 г сахарной пудры с ванилью + 2 ст. л. жирной густой сметаны - взбить миксером и полить сверху тортик. На глазурь - тертый шоколад...
• Lucrecia_Borgia 18.10.13 10:15
  
  Растопить сливочное масло - 250 гр., разогреть молоко - 250 мл. Молоко и муку (500гр) тщательно перемешать ложкой, добавить растопленное масло. Все тщательно перемешать, и оставить остывать. Тесто должно быть эластичным и мягким. Это по рецепту, на практике я всех ингредиентов в 3 раза меньше брала. Пирог должен быть закрытым. в начинку я клала яблоки, смешанные с вареньем, и немного корицы. но, я думаю, можно любую положить) такой же с грибами и луком делала. тут всё дело в тесте - я такое люблю)
• ChristinaKiss 18.10.13 07:28
  
  шарлотка