ХУДЕЕМ НА ПРАВИЛЬНОМ ПОДСЧЕТЕ КАЛОРИЙ! КТО СО МНОЙ? ПОДДЕРЖКУ ГАРАНТИРУЮ!

Начинаем путь к фигуре своей мечты!


Для начала посчитаем, сколько калорий необходимо потреблять для того, чтобы не поправляться и удерживать вес.


1 действие: Рост (см) х 1,8 = А


2 действие: Вес (кг) х 9,6 = В


3 действие: Возраст (число полных лет) х 4,7 = С


4 действие: 655 + А + В – С = ИУМ


ИУМ – индивидуальный уровень вашего метаболизма.


5 действие: ИУМ х коэффициент вашей активности = КИУМ


Коэффициенты активности:


Низкая (сидячий образ жизни) – 1,20
Малая (1-3 раза в неделю легкие тренировки) – 1,38
Средняя (1-5 раза в неделю умеренные тренировки) – 1,55
Высокая (5-7 раза в неделю интенсивные тренировки) – 1,73
КИУМ – это калорийность вашего суточного рациона, при котором вес остается неизменным.


Посчитали? Напишите результат - будем фиксировать в линеечке!


Если Вы хотите похудеть, то необходимо увеличить энергозатраты, занявшись фитнесом и снизить калорийность пищи на 300-500 ккал.


Затем учимся правильно считать калории:


1. При варке мяса 20 % его сырой калорийности вываривается в бульон (из рыбы - 15%).


2. При жарке 20% масла, налитого на сковородку, вжаривается в продукт со сковороды (часть масла пригорает, часть испаряется, часть остается в неизменном виде остается на сковородке). Но внимание – если готовили подливу и все масло со сковородки ушло в подливку – то считаем все масло.


3. Калорийность макарон и круп всегда указывается в пересчете на сухой продукт. Они разбухают и увеличивают и объем, и вес за счет воды, в которой 0 калорий. Все зависит от конкретной крупы, каши и личных предпочтений. Например, рис разваривается примерно в 3 раза, а манка разваривается почти в 10 раз. Сначала считаем калорийность всех ингредиентов, попавших в кастрюлю, а после готовности взвешиваем всю готовую кашу. Зная общую калорийность и вес блюда легко рассчитать и 1 грамм и 100 грамм и столовую ложку и порцию. Калорийность каши обычно не больше 130 ккал на 100 грамм. Это сытный и низкокалорийный продукт.


4. В супах важно действовать также последовательно: взвесить все ингредиенты, приплюсовать вес воды, или просто после приготовления взвесить вес всего готового супа (для этого неплохо бы заранее взвесить свои кастрюльки-сковородки 1 раз и записать, а потом вычитать их вес из общего веса кастрюли с супом). Обычно в супах ~ 30-60 ккал/100г.


5. Котлеты: просчитать калорийность фарша и всех составляющих и приплюсовать к ней 20% масла, налитого на сковороду. Эту калорийность разделить на количество котлет (в штуках).


6. Рыба в кляре: калорийность сырого продукта + калорийность кляра (мука + яйцо + прочее)+ калорийность 20% масла, налитого на сковородку - все это разделить на количество кусочков, получившихся в итоге. Получите калорийность среднего кусочка.


7. Нужно помнить, что обычно вес приготовленных продуктов меньше веса сырых продуктов за счет ужарки, уварки, соответственно, калорийность на 100г готового продукта возрастает. Итак уваривается-ужаривается:
- мясо на 40%
- птица на 30%
- крольчатина на 25%
- рыба на 20%
- языки на 40%
- печень на 30%
- сердце на 45%


И, наконец, главное: поддерживаем друг друга!