-
ответ для: Katya229
ОЧЕНЬ ПИСАТЬ МНОГО НЕ ВЛЕЗАЕТ В ТЕМУ
-
Режим питания ребенка
Соблюдение режима питания - одно из необходимых условий рационального питания. Важно не только что и сколько мы едим, но также когда и как часто.
Режим питания предполагает прием пищи в определенное время. Благодаря этому повышается эффективность процесса пищеварения, пища лучше усваивается. Младший школьник должен есть не реже 4 раз в сутки, или 5, в зависимости от нагрузки. Перерывы между приемами пищи - не более 4-5 часов. Это объясняется тем, что в организме ребенка происходят активные процессы роста и созревания систем, происходит перестройка обмена веществ и т. д. Все это требует большого расхода энергии и, соответственно, потребления пищи.
Распределение калорийности суточного рациона имеет следующий характер: 25-30% на завтрак, 35-50% на обед, 5-10% на полдник, 20-25% на ужин. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе составляет 1:1:5. Рацион питания должен быть разнообразным, одни и те же блюда не должны повторяться в течение дня.
Рацион питания должен строиться с учетом веса и типа телосложения ребенка. Но как правильно определить “нормальный“ вес? Конечно, существуют какие-то “средние“ показатели, но руководствоваться ими, пытаясь выявить норму для каждого конкретного ребенка, не совсем верно.
Дело в том, что существует несколько типов телосложения - дигестивный, мышечный, астено-торакальный. Дети дигестивного телосложения всегда будут полнее, чем дети астенического телосложения. И связано это не с тем, что дигестивники переедают, а ребята астенического сложения недоедают. Просто у каждого из этих конституциональных типов свое соотношение мышечной и жировой ткани, данное им от природы. Поэтому для определения “нормального“ веса обязательно нужно учитывать и тип конституции ребенка. Кстати, сделать это может только специалист. Он же сможет порекомендовать и “нормальный“ с учетом конституционального типа рацион питания.
Еще один важный момент, который следует учитывать при составлении меню ребенка - это возрастной этап формирования организма. Весь процесс формирования можно условно разделить на этапы роста и этапы развития. Соответственно, на каждом из этих этапов организм преимущественно нуждается в определенных видах питательных веществ. Во время роста организму необходимо много белков - для строительства структур тела. Во время развития - углеводов и жиров, которые участвуют в созревании органов и тканей. Поэтому ребенок на разных этапах может, к удивлению взрослых, менять свои вкусовые предпочтения, переключаясь на какой-то определенный вид пищи. Старший дошкольный и младший школьный возраста (5-7 лет) относятся к этапу развития, об этом обязательно нужно помнить при составлении рациона.
Пример типового режима питания школьника:
1. Завтрак дома 7.30 - 8.00
2. Горячий завтрак в школе11.00- 11.30
3. Обед дома 14.00 - 14.30
4. Полдник 16.30 - 17.00
5. Ужин 19.00 - 19.30
-
Кофеин
Кофеин содержится в кофе, чае и шоколаде. Часто его добавляют в безалкогольные напитки, продающиеся без рецепта лекарственные средства, включая таблетки от головной боли, препараты для лечения простуды, средства от аллергии и лекарства с бодрящим эффектом.
Хотя пристрастие к кофеину и не считается наркотической зависимостью, многие люди могут проснуться, только выпив чашку кофе. Не приняв необходимую дозу кофеина, вы можете испытывать сонливость, легкую головную боль.
Признаки того, что вы, возможно, потребляете слишком много кофеина, включают следующие: проблемы со сном, трудно заснуть по вечерам, головные боли, усталость, раздражительность, нервозность, легкая депрессия, частая зевота.
Если вам трудно обходиться без кофеина, попробуйте постепенно уменьшить потребляемое количество, переключитесь на напитки без содержания кофеина:
* Если вы испытываете жажду, пейте не содержащие кофеин напитки или воду.
* Перед завариванием, смешайте кофе без кофеина с тем, который вы обычно пьете.
* Пейте растворимый кофе, в нем содержится меньше кофеина, чем в натуральном.
* Переключитесь на чай или другие напитки. С осторожностью пейте чай на травах. Некоторые варианты травяного чая, особенно приготовленного в домашних условиях, могут иметь такой же эффект, как и кофе, а иногда даже хуже.
Симптомы должны начать исчезать через 4-10 дней.
Будьте здоровы!
-
Фрукты и овощи для сбалансированного питания
Грейпфрут для сбалансированного питания
Основную часть сбалансированного рациона питания составляют фрукты, овощи и богатые углеводами продукты, то есть те, которые содержат только растительные компоненты.
Практически все фрукты очень полезны. Но одни больше, а другие в меньшей степени. Лучше употреблять в пищу свежие и свежезамороженные фрукты, они богаты клетчатой и содержат меньше калорий, чем консервированные фрукты, соки и сушеные фрукты.
Сушеные фрукты содержат особенно много калорий, потому что в процессе сушки из них ушла вся вода, и объем, который они занимают, уменьшился. Например, четверть чашки изюма содержит столько же калорий, - примерно 100 - как и две чашки свежего винограда. При этом виноград сытнее, потому что занимает больший объем.
Кроме винограда, прекрасным дополнением к вашему столу станут яблоки, бананы, черника, мускусная дыня, вишня, грейпфрут, сладкая дыня, киви и манго.
Овощи также приносят огромную пользу. Очень полезны зеленый салат, зеленый горошек, брокколи, цветная капуста, аспарагус, кабачки - цуккини, овощи семейства тыквенных, морковь, баклажаны, грибы, лук, помидоры и многие другие.
Некоторые овощи особенно богаты углеводами, потому что состоят из крахмала и содержат больше калорий, чем обычные овощи. Они функционируют в роли углеводов. К таким овощам относятся картофель, зерновые, некоторые виды тыквенных. Другими здоровыми источниками углеводов являются шелушеный рис, злаки и цельный хлеб.
Будьте здоровы!
-
Пирамида сбалансированного питания
Если вас беспокоит собственный вес, пирамида покажет вам, какие продукты выбирать и включать в здоровый рацион. Вы сможете снизить риск заболеваний, связанных с лишним весом, Боле того, вы не будете испытывать чувство голода, если будете следовать рекомендациям.
1. Десерты. До 75 калорий ежедневно. Карамель и другие сладости.
2. Жиры. 3-5 порций в день. Оливковое масло, орехи, плоды авокадо.
3. Протеины, молочные продукты. 3 - 7 раз в день. Бобовые, рыба, постное мясо, обезжиренные молочные продукты.
4. Углеводы. 4 - 8 раз в день. Злаковые, хлеб, рис, каши.
5. Фрукты - овощи. Неограниченное количество в день (минимум 4). Овощи: широкий выбор. Фрукты: все.
Плюс ежедневная физическая активность. Но, прежде чем сесть на любую диету, обратитесь к врачу.
-
Как правильно питаться
Пища, которую вы едите, это источник энергии и питательных веществ для организма. И конечно, довольно приятное занятие для многих. Потребление достаточного количество пищи обычно не проблема, но правильного баланса питательных веществ добиться не всегда легко. Чтобы хорошо себя чувствовать, держать болезни на расстоянии и всегда действовать на высшем уровне, вам необходимо сбалансированное питание.
Большинство хронических заболеваний (болезни сердца, рак, инсульт) частично обусловлены излишним потреблением нездоровой пищи. Для многих людей лучший способ правильно питаться это придерживаться нижеследующих рекомендаций.
* Вашей целью должен быть здоровый вес.
* Будьте активны в течение дня.
* Пусть ваш выбор продуктов питания предопределяет пирамида сбалансированного питания.
* Потребляйте больше злаковых.
* Ежедневно ешьте больше фруктов и овощей.
* Правильно храните продукты питания.
* В вашем рационе должно быть как можно меньше насыщенных жиров, холестерина и умеренное количество обычных жиров.
* Выбирайте напитки и продукты питания с низким содержанием сахара.
* Ешьте меньше соли.
* Если вы употребляете алкогольные напитки, не забывайте об умеренности
-
Экономия энергии и денег
Когда идете в магазин, обратите внимание на полуфабрикаты из фруктов, овощей и мяса, использование которых экономит время на кухне. Они обычно стоят дороже, но покупать их выгодно при наличии боли и усталости. Готовые продукты из магазина дешевле, чем ресторанные продукты подобной пищевой ценности.
Экономия времени и усилий. Необходимые продукты должны находиться “под рукой“, что означает меньшее число походов в магазин.
Можно использовать остатки продуктов, уменьшив время приготовления.
-
Разнообразие
Для придания пище более привлекательного вида можно включать в питание новые продукты и изменять цвет, структуру, аромат и форму продуктов. Планирование облегчает выбор продуктов, содержащих небольшое количество жиров и калорий, но содержащих большое количество питательных веществ.
Хотя правильно сбалансированное питание является идеальным, в некоторых случаях оно может оказаться недостижимым из-за ограниченных возможностей. Независимо от количества употребляемых калорий при регулярных нарушениях питания по одной или более пищевым группам необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом. Для корректировки диеты может потребоваться ежедневный прием витаминов, минералов или пищевых добавок.
-
Составление меню
Многие люди говорят, что не составляют меню. Но, покупая продукты в магазине, каждый планирует питание. Составление меню означает определение продуктов, которые будут употребляться каждый день в течение недели. При составлении меню требуется учитывать много правил, но не следует придерживаться строгого списка продуктов. Составляя меню заранее, вы получаете ряд преимуществ:
-
Порции для нормальной массы тела
Определение порций для регулирования нормальной массы тела
Пищевая пирамида клиники Мэйо представляет диапазон количества порций для каждой группы продуктов. Количество порций, которые должны употребляться в пределах каждого диапазона, зависит от различных факторов, в том числе массы тела, уровня физической активности, возраста и желания похудеть.
При попытках похудеть необходимо стремиться к меньшему количеству порций в пищевых группах. Для поддержания хорошего состояния здоровья очень важно употреблять минимальные количества порций каждой пищевой группы. Врач-диетолог поможет определить уровень потребляемых калорий.
При нормальном питании важно понять, что составляет порцию. С тенденцией к перееданию и употреблению больших порций в ресторанах, многие люди имеют неправильное представление о нормальной порции. Обратите внимание на размеры порции. Попрактикуйтесь дома, измеряя и взвешивая содержимое чашки и ложки.
Ниже приводятся примеры расчета одной порции:
* Зерновые. Половина чашки (90 г) вареной крупы, риса или макаронных изделий, половина чашки (30 г), готовой к употреблению крупы - 1 лепешка (10 см), 1 бутерброд из цельного зерна (непросеянной муки), половина рогалика или английской сдобы, 2 чашки поп-корна без масла.
* Молочные продукты. 1 чашка (250 мл) обезжиренного молока или йогурта, 45 г обезжиренного сыра, две трети чашки (180 г) обезжиренного творога.
* Овощи и фрукты. 2 чашки (60 г) сырых лиственных зеленых овощей полчашки (90 г) вареных овощей, 1 картофель средних размеров, половина чашки (90 г) яблочного соуса, четверть чашки (45 г) изюма, половина чашки (180 мл) 100% фруктового сока, 1 небольшое яблоко или банан.
* Домашняя птица, морепродукты, мясо. 60-90 г вареной домашней птицы без кожи, морепродуктов или нежирного мяса.
* Альтернатива мяса. Подсчитывается как 30 г мяса: половина чашки (105 г) обжаренных бобов, 1 яйцо, 2 ст. л. арахисового масла, четверть чашки (30 г) семечек, треть чашки (30 г) орехов, половина чашки (125 г) тофу (соевый творог).
-
Сладкое: до 75 калорий ежедневно
Сладкое, например конфеты и десерты, содержат большое количество калорий и в то же время бедны питательными веществами. Большинство сладких продуктов содержит большое количество жиров. Нет необходимости прекращать полностью употреблять сладости, но будьте осторожны в их выборе и количестве. Вместо подслащенных безалкогольных напитков, конфет или печенья выбирайте здоровые продукты, например воду, свежие фрукты, обезжиренный охлажденный йогурт, легкий бисквит или печенье с небольшим содержанием калорий.
-
Жиры: 3-5 порций
Небольшое количество жиров в питании необходимо для обеспечения нормального функционирования организма. Большинство людей употребляют намного больше жиров, чем необходимо. Продукты питания с высоким содержанием жиров представлены главным образом продуктами из растительных масел, животных жиров, маргарина, майонезом. Простой способ снижения потребления жиров в питании состоит в уменьшении количеств различных масел при приготовлении пищи. Многие закуски, например чипсы и крекеры, содержат большое количество жиров. Более полезны мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом и каноловом масле. Но даже они должны употребляться в небольшом количестве.
вход
начало
