Нашла интересный, легенький салат. Мне кажется что должно быть вкусно,
но сама еще никак не собирусь приготовить.
250-300г шампиньонов
1 спелый авокадо
лимонный сок
5 ст.ложек оливкового масла
Шампиньоны нарезать пластинками, сбрызнуть лимонным соком и слегка обжарить на масле. Авокадо почистить, нарезать кубиками и выложить к грибам. Для заправки смешать оливковое масло, сок лимона, соль, перец.