КАКИЕ КОТЛЕТКИ ЛЮБИТЕ? САМИ ГОТОВИТЕ ИЛИ ПОКУПАЕТЕ? ОВОЩНЫЕ ЕДИТЕ?

начало

• Кракозябра 14 12.06.25 15:47

  ответ для: *Джамиля*

  
  

  *Джамиля* писал(а): да там легко же, паштет именно. Я просто когда жарю печенку с овощами, часть убираю, добавляю вот этот хлеб вымоченный и взбиваю блендером. За минуту и паштет готов

  Вы молодец . Как моя бабушка наготовит несколько блюд, стол ломится, а она говорит, да это ж разве сложно) Было б из чего).
• *Джамиля* 12.06.25 08:59

  ответ для: Кракозябра 14

  
  

  Кракозябра 14 писал(а): Ничего себе,я не знала,думала белый и белый,что батон,что нет,я не ем хлеб,поэтому не знаю видимо,а на котлеты готовые сухари покупаю. Вы ещё и паштет умеете делать

  да там легко же, паштет именно. Я просто когда жарю печенку с овощами, часть убираю, добавляю вот этот хлеб вымоченный и взбиваю блендером. За минуту и паштет готов
• Z_Wroblewska 12.06.25 07:34

  ответ для: игрек

  
  

  игрек писал(а): я люблю фарш из филе бедра индейки.Но он бывает только в фермерском специализированном или на рынке.Индилайт смешиваю со свининой.Он суховат .

  У нас рядом магазин продуктов из индейки, там любой есть, и собакам из обрези, и из бедра, и тэ пэ))
• Кракозябра 14 12.06.25 02:25

  ответ для: *Джамиля*

  
  

  *Джамиля* писал(а): неее, даже вкусы разные. Батон он же сластит чуток, хлеб он без сахара точно и не такой молочный порой как батон. И тесто ж все равно разное. И вот например делая паштет из купонной печени , я тоже кладу туда вымоченный в молоке белый хлеб или батон. И вот батон если добавить прилично, он прям паштет сладким делает, чего не делает белый хлеб.

  Ничего себе,я не знала,думала белый и белый,что батон,что нет,я не ем хлеб,поэтому не знаю видимо,а на котлеты готовые сухари покупаю.
  Вы ещё и паштет умеете делать
• espaniel 11.06.25 22:47

  ответ для: *Джамиля*

  
  +100! В молоке. Как в советские годы,тогда так котлетки делали. И хорошо и сейчас так делают.
• *Джамиля* 11.06.25 22:42

  ответ для: Кракозябра 14

  
  

  Кракозябра 14 писал(а): а батон и белый хлеб это разве не одно и тоже?

  неее, даже вкусы разные. Батон он же сластит чуток, хлеб он без сахара точно и не такой молочный порой как батон. И тесто ж все равно разное. И вот например делая паштет из купонной печени , я тоже кладу туда вымоченный в молоке белый хлеб или батон. И вот батон если добавить прилично, он прям паштет сладким делает, чего не делает белый хлеб.
• Кракозябра 14 11.06.25 22:37

  ответ для: *Джамиля*

  
  

  *Джамиля* писал(а): попробуйте! Еще кстати можно сыр потереть в фарш , тож сразу вкус другой выходит. Короче котлеты у нас всегда разные на вкус. И батон порой можно заменить на белый хлеб, а то некоторым батон может сладость дать.

  а батон и белый хлеб это разве не одно и тоже?
• Надя2309 11.06.25 22:09
  
  Больше люблю куриные: фарш из бедра и груди, хлеб в молоке, сливочное масло. На втором месте рубленые индейка плюс свинина, замешиваю в домашнем майонезе (яйцо, горчица, оливковое масло). И по-киевски. Другие иногда делаю, не особо люблю.
• Фаталист 11.06.25 20:56
  
  Делаю котлеты только из куриного фарша.
  Фарш, яйцо, соль, тертый лук. Леплю, выкладываю на противень, запекаю 30 минут при температуре 180 градусов.
• Магнолия5 11.06.25 20:31
  
  Никогда их не любила,для семьи готовлю сама,фарш никогда готовый не покупаю,брезгую,у меня вкусные получаются,сама не ем.
• РоботРай 11.06.25 20:09
  
  Когла готовила, то делала сама из рубленого мяса индейки (не фарш)
• Gffvtggg6 11.06.25 20:06
  
  Если у меня мало времени, то разогреваю в микроволновке наггетсы, или покупаю готовые в кулинарии. Но больше люблю свои. Сама кручу на мясорубке не жирную телятину, формирую котлетки и планирую их в сухарях. Ещё у меня классно получаются котлеты по-киевски.