вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 РУБ, 3000 РУБ!     
темы поиск дневники тесты разделы

Здравствуйте. Есть планы начать работать дома на себя и изготавливать на заказ сладости. Только не могу определиться что именно. Работала пекарем 2 года,есть определенные знания. Хотела начать вариант с тортами на заказ,но боюсь,что в городе каждый второй делает торты и набрать клиентуру будет тяжелее. Понимаю,что надо любить дело и развиваться и тогда все получится,но хотелось бы услышать ваши истории/обсудить. В голову пришел вариант делать зефирные букеты и тд,но живу в квартире и боюсь,что будет шумно соседям снизу из за миксера и тогда уже будет вопрос ребром. Было бы интересно узнать мнение девушек работающих на себя в этой сфере.

автор: or5x9vx67nnk, 16.11.21 19:01
комментарии: +22, просмотры: +3623
вход» 
«карьера, учеба регистрация»

начало

  • ответ для: justyuliya3013

    justyuliya3013 писал(а): Если Вы хотите делать зефир, то часами как раз миксер не будет работать, там побыстреее замес идет, думаю с соседями ничего не случится. Сейчас очень популярны зефирные букеты и фигурки на подарки и для малышей это натурально и безопасно, на чем можно делать акцент. Но закладывайте еще кучу времени на продвижение в инстаграм, с этим сейчас сложно качественные фото, регулярные сторис с Вами, таргет - без этого, к сожалению, никак сейчас. Попробуйте обязательно, если есть интерес - бросить можно всегда. Пока будете отрабатывать рецептуру и технику - как раз можно раскручивать инстаграм - на это по началу пару месяцев точно уйдет. А перед праздником можно запустить таргет. Удачи Вам!

    Как раз о букетах и просто зефире и думала. Вкусы всякие разные и тд.Фотографии в целом более менее сносные получаются. А вот инста,таргет и тд для меня полутемный лес. Буду читать что да как. Спасибо за советы
  • ответ для: ea84w8umvwwk

    ea84w8umvwwk писал(а): Вам нужно что-то своё делать, особенное. Какие-ниб макаронс, капкейки или лучше вообще авторские пирожные, которые люди будут брать в гости или с курьером девушкам отправлять, заняться серьезно, организовать фирму, упаковку, сайт и тд

    По поводу пирожных очень хорошая идея. Если придумать красивое оформление,ничинку. Определенно попробую. Спасибо за совет
  • ответ для: or5x9vx67nnk

    Если Вы хотите делать зефир, то часами как раз миксер не будет работать, там побыстреее замес идет, думаю с соседями ничего не случится. Сейчас очень популярны зефирные букеты и фигурки на подарки и для малышей + это натурально и безопасно, на чем можно делать акцент. Но закладывайте еще кучу времени на продвижение в инстаграм, с этим сейчас сложно (качественные фото, регулярные сторис с Вами, таргет - без этого, к сожалению, никак сейчас). Попробуйте обязательно, если есть интерес - бросить можно всегда. Пока будете отрабатывать рецептуру и технику - как раз можно раскручивать инстаграм - на это по началу пару месяцев точно уйдет. А перед праздником можно запустить таргет. Удачи Вам!
  • Вам нужно что-то своё делать, особенное. Какие-ниб макаронс, капкейки или лучше вообще авторские пирожные, которые люди будут брать в гости или с курьером девушкам отправлять, заняться серьезно, организовать фирму, упаковку, сайт и тд
  • ответ для: Донна осень

    Донна осень писал(а): Ну да, получается, что это у неё подработка, а не основной доход. Её торты немного дороже, чем магазинные, но намного дешевле, чем торты из частных кондитерских. Её клиент, люди со средним достатком, которые хотят тортики из натуральных продуктов, но простых - мука, масло, яйца, молоко, творог. А в дорогих кондитерских используют дорогой шоколад, сливки, сливочный сыр, муку необычную, миндальную какую-нибудь, фрукты не сезонные, украшают съедобными цветами Там уже и контенгент покупателей другой. Но, вот как на этих платежеспособных заказчиков выйти? В этом бизнесе всё только по рекомендации. У меня знакомая печёт на дому торты для известного ресторана в нашем городе. Но опять же, она лично знакома с владельцем этого ресторана. Её никто не знает, напрямую заказов у неё нет, а вот через ресторан она делает большие торты на заказ на дни рождения, а не только на продажу с витрины. Нужны рекомендации и связи. А другая моя подруга пельмени и вареники на дому лепит, но тоже распространяет только среди подруг, дальше дело не идёт. Слишком большая конкуренция.

    Печально. Конкуренция конечно здорово отрезвляет. Если без сливок,шоколада и прочих приблуд,то понятно. Думала может инсту завести и потом рекламу по местным пабликам,но тоже не факт. Часто замечаю,что бывает прям супер кондитер с крутыми работами,но не так популярен. А бывает средненько относительно,но зато всем нравится,все обожают. Правда там девушка не хило так лебезит со всеми. В принципе как и везде
  • ответ для: Sangvinia

    Sangvinia писал(а): Версаче правильно подметила. Когда то здесь была тема что то вроде Заказываете ли вы выпечку у мастеров на дому? Большинство галчат поморщились. Ответы были примерно такие : Может она ложку облизывает,когда крем делает? , Вполне возможно, ,что она ребенка подмыла и руки просто наскоро сполоснула, Медкнижка может у нее и есть,но вдруг она после туалета поленилась руки вымыть. На производстве,конечно,тоже всякое бывает,но контроль всё же больше,есть камеры и прочее.

    Если честно даже не ожидала,что такое думают о домашних. Конечно,вполне может оказаться свиньёй. Но вы знаете,я работала в 4кондитерских,1 вообще неприлично дорогая и нигде не соблюдались человеческие условия. Проверки как вы понимаете не приходили никогда,все оплачено. В 2 пекарнях по страшному шел в ход тухлый яичный меланж и экономия на всем остальном. В третьей столы даже не протирались от масла,так тряпкой махнула и пошла,а на бисквитах скакали мухи. В четвертой самой дорогой и вовсе я обнаружила,что в целом ведре со сгущенкой плесень плотным слоем,на что хозяйка и по совместительству оформитель сказала :“ну сними верхний слой аккуратненько,ну что ты в самом то деле...“. Камеры были везде,но они от воровства. А про мытьё рук я промолчу. Потому и не беру никогда ничего в пекарнях. Что то я разболталась, извините. Просто очень многие люди увидев изнутри производство начали бы обходить стороной эти продукты. Не все конечно,но как правило.
  • ответ для: Лара Миллер

    Лара Миллер писал(а): Надо пробовать, раз хотите! Я далеко не профессионал, но печь люблю. Соответственно миксер у меня есть. Так вот он практически бесшумный- не понимаю чего вы там за соседей беспокоитесь?!

    У меня кухонная машина Kenwood относительно мощная и достаточно шумная. Как то неудобно будет,если буду каждый день что то делать часами
  • ответ для: or5x9vx67nnk

    or5x9vx67nnk писал(а): Да,все таки сарафанное радио самая лучшая реклама. По цене конечно понятно,что люди будут идти на подешевле,при равных качествах. Но сколько ей остаётся,если на 50-100? Если она для души,то конечно. А так подумаешь про амортизацию техники,упаковки и сырье,которое дорожает с каждым часом
    Ну да, получается, что это у неё подработка, а не основной доход. Её торты немного дороже, чем магазинные, но намного дешевле, чем торты из частных кондитерских. Её клиент, люди со средним достатком, которые хотят тортики из натуральных продуктов, но простых - мука, масло, яйца, молоко, творог. А в дорогих кондитерских используют дорогой шоколад, сливки, сливочный сыр, муку необычную, миндальную какую-нибудь, фрукты не сезонные, украшают съедобными цветами… Там уже и контенгент покупателей другой. Но, вот как на этих платежеспособных заказчиков выйти? В этом бизнесе всё только по рекомендации.
    У меня знакомая печёт на дому торты для известного ресторана в нашем городе. Но опять же, она лично знакома с владельцем этого ресторана. Её никто не знает, напрямую заказов у неё нет, а вот через ресторан она делает большие торты на заказ на дни рождения, а не только на продажу с витрины. Нужны рекомендации и связи. А другая моя подруга пельмени и вареники на дому лепит, но тоже распространяет только среди подруг, дальше дело не идёт. Слишком большая конкуренция.
  • ответ для: or5x9vx67nnk

    or5x9vx67nnk писал(а): Почему нет? Если встать на ноги и иметь стабильно заказы,то вполне себе. Живу в провинциальном городке, соответственно относительная безработица и рабство на частников. За пару лет работы заработала себе только болячки ТК работа тяжёлая. В данной сфере зарабатывают хорошо только оформители на тортах. Соответственно городу кондитерские все маленькие в основном и торты делают сами владельцы и тд. Единственный вариант начать работать на себя. Вот и задумываюсь по поводу направления,расходов и так далее

    Версаче правильно подметила. Когда то здесь была тема что то вроде “Заказываете ли вы выпечку у мастеров на дому?“ Большинство галчат поморщились. Ответы были примерно такие : “Может она ложку облизывает,когда крем делает?“ , “Вполне возможно, ,что она ребенка подмыла и руки просто наскоро сполоснула“, “Медкнижка может у нее и есть,но вдруг она после туалета поленилась руки вымыть“. На производстве,конечно,тоже всякое бывает,но контроль всё же больше,есть камеры и прочее.
  • Только на днях торт заказала ,2000 за кг,минимум 3 кг,женщина тоже начинала с малого,а потом сработало сарафанное радио“,сейчас в инсте ведёт блог, клиентов очень много.
  • Надо пробовать, раз хотите! Я далеко не профессионал, но печь люблю. Соответственно миксер у меня есть. Так вот он практически бесшумный- не понимаю чего вы там за соседей беспокоитесь?!
  • Автор, выложите пару фото своих кондитерских изделий, самых прекрасных. Люди посмотрят, похвалят или покритикуют
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
родственница толкала дверь в мою комнату со всей силы! нет, ты врешь, ты не переодеваешься! » 8
как поступить? сын не хочет ни учиться, ни работать! сидит целыми днями у себя в комнате и все! » 127
тема содержит фото что это за насекомое? » 30
вас бы не огорчила такая реакция мужа? умер кто-то из ваших родителей, а он: ужас, а что случилось? » 46
тема содержит фото всем доброй ночки, красивых снов! » 6
как раскрутить тг-канал про психологию? сейчас 19 подписчиков, почти все знакомые из инета » 18
зачем он туда полез? не страшно? мужчину нашли в пещере веревкина! у него семья, поехал один. » 25
тема содержит фото как вам лиф? сел отлично? » 33
тема содержит фото как вам кюлоты? больше нравятся спереди или сзади? » 31
какая мать, такой ребенок? ребенок не может быть спокойным у тревожных или истеричных мам! » 21
что вы кушали сегодня? я приготовила гороховую кашу и суп с курочкой. полюбила простое питание! » 49
какие участницы кажутся вам наиболее привлекательными внешне? » 17
вам нравится ваша профессия? вы нашли себя? нравится то, чем занимаетесь? » 25
вы бы поступили так? задумалась над эко после неудачных отношений! » 59
кто иногда покупает лотерейные билеты? какие лучше брать? » 3
примирение через интим - только в фильмах или у вас такое было? я не припомню, это для бурных пар » 30
тема содержит фото отпуск с сыном. гуляем по москве. зацените фотки! самец гориллы украл моё сердце » 105
наращивание волос маскирует посекшиеся кончики? теряешь ли из-за него свою густоту? » 1
вы все свои интимные фантазии воплотили в жизнь? или есть пробелы? » 47
тема содержит фото зачем мужчины выбирают женщин не своего типажа и забивают им голову всякой ерундой? » 42
вы не жалеете, что вышли замуж именно за этого человека? или можно было бы подольше повыбирать? » 29
если выдавить в ёмкость 3 тюбика краски, то и 3 тюбика разбавителя? » 18
у кого носогубные морщины, пришлите фото, посмотрю! » 44
тема содержит фото от какого продукта вы не можете оторваться, пока не закончится упаковка? подсела на творожный сыр. » 51
как относитесь к холодному времени года? бодры или наоборот впадаете в спячку? хочется сидеть дома? » 15
сестра забрала мой паспорт, когда меня не было дома! говорит: не отдам! страшно, что начнёт избивать » 8
вызывали в детстве пиковую даму и прочую нечисть? стоит вызвать попробовать, как раз дома одна » 28
когда вы начали получать удовольствие от волшебства? сколько вам было лет? мой ответ никогда » 36
тема содержит фото месяц не звонил и не писал, а отношения были серьёзные. и вот активизировался. решила не отвечать » 13
устаёте от подруг? часто с недовольным лицом, считает меня слишком правильной! » 4
тема содержит фото как фотка? хорошая или нет? » 12
тема содержит фото это парики? как понять? » 6
ваши мужчины хороши в этом деле? пришлось наставлять какое-то время их? » 65
тема содержит фото так устала! связала за день пол накидки на кресло! » 24
тема содержит фото какие фото больше нравится? » 38
у вас портится внешность перед менструацией? появляются рыщи, отёчность? устаёте? » 12
с кем бы вы подружились из женского форума в реальной жизни? кто вызывает интерес? » 18
сколько вы тратите денег в день? у меня расходы каждый день 300 р, где 600, где 800 р! » 45
для вас 35 000 - это отличная зарплата? » 52
ухоженная девушка - это какая в вашем понимании? распущенные волосы - признак ухоженности? » 29
тема содержит фото вам нравятся его песни? какая песня нравится больше? мне - ворованная ночь! » 31
как быть? что делать? хочу тещу, как женщину. » 61
тема содержит фото как вам ее очередная выходка? как думаете, ее еще можно спасти или уже все? » 25
вам встречалась или может вы знаете такую работу, где можно ничего не делать? » 16
тема содержит фото идёт ли мне темно-рыжий тон? сделали тонирование в тёмно-медный, свои тёмные. что думаете? » 46
почему на меня не обращают внимания мужчины? работаю уже месяц. никто не подкатывает. » 26
выпила пол бокала вина - утром проснулась с ужасной головной болью. у меня организм алкоголь не воспринимает? » 20
вам всё равно, что вы живёте в неблагополучном районе? местные алко приходят в маркет не в адеквате. » 23
как вы ведёте себя во время кульминации? мужчина не верит что я закончила, у него девушки извиваются » 41
почему не открывается дневник? висит в верхних строчках, жму и попадаю на главную! » 8
увеличивается ли у женщины грудь при регулярной половой жизни? у подруги грудь налилась от интима! » 57
тема содержит фото какая у вас картинка на заставке? у меня такая, прям кайфовая! » 48
кому-нибудь удалось честно поделить быт пополам или все равно на вас все домашние дела? » 15
посоветуйте крутые фильмы или книги про маньяков! » 13
тема содержит фото мой любимый день! забираем детей из школы и мчим на диско! вечером у меня пара классов. » 15
какой выход из положения? моюсь стоя и без мочалки. мне нельзя наклоняться по состоянию здоровья. » 75
есть здесь свекрови или невестки, которые ненавидели кого-то, а потом вдруг человек стал приятен? » 27
тема содержит фото поняла, что люблю человека спустя полгода расставания! после такого сообщения все потеряно? » 36
у вас бывает такое после стресса, что ничего не охота делать, просто спать? сколько это длится? » 13
как быть? хочу выпить на дне рождения подруги, но я принимаю антидепрессанты! » 94
кому 35 и у вас нет детей и работы? » 30
кто худеет или на поддержании веса! сфоткайте порцию завтрака, обеда или ужина и чтобы рядом лежала » 3202
у кого больше 2 детей? это постоянные капризы, болячки, быт, проблемы? » 37
если у мужчины на странице фото столетней давности и фото жены и детей, о чем это говорит? » 23
вы умеете принимать мужское внимание? как реагируете, когда к вам начинают вести себя по-особенному? » 44
смотрю мама в 16 и заметила тенденцию - девчонки ещё ничего, а парни все какие-то стрёмные » 23
а вам снятся змеи? это была дохлая змея с получеловеческим лицом, застывшая в маске ужаса. » 13
вы такое тоже замечали? у всех в постах прямо осиные талии! в жизни очень редко такие встречаются. » 20
фотосессия в стиле ню кто делал? стали бы публиковать в соцсетях подобные кадры? » 24
это нормально, что на музыкальном вечере ко мне подкатывал фотограф? я пришла с мужем! » 14
тема содержит фото у кого из вас были оригинальные чехлы? как проверить, что оригинал? заказала, а они с царапинами! » 1
встречались ли вам совершенно лысые люди? какое у вас к ним отношение? » 45
мужчина рассказывает своей бывшей, что у него есть девушка, но с ней плохой интим! зачем? » 14
все общаются, а я одна. делаю первый шаг и они сразу отдаляются, может завидуют, я замужем » 45
тема содержит фото есть разница? фото дурацкое, потому что я не могу фоткать на уровне лица! » 18
посягают ли на ваш законный обед на работе? сколько он длится - 30, 45 минут или час? » 30
от хороших женщин мужчины не уходят. согласны или нет? любопытно подискутировать » 37
мужчины неприхотливы? никто даже в кафе не пригласит! один приехал на хорошей машине и никуда не предложил » 90
стыдно ходить в клуб. там пьяные мужики, подходят, клеится. лучше дома перед телевизором » 10
как не бояться, что кинут на зп? зп 2 раза в месяц, могут ведь и не заплатить! » 23
тема содержит фото такса или пудель? кого бы выбрали? » 34
как раскручивать мужиков? не умею просить и брать подарки, а некоторым дарят машины и шубы! » 55
к чему это? мужчина поцеловал в губы, я его оттолкнула и убежала! потом видела его свадебные фото! » 5
чем вы пользуетесь для удаления загрязнений с одежды? на футболке поставила пятно от кофе! » 9
тема содержит фото почему бы не попробовать отношения? парень зовёт к себе на вино и вижу ради чего он зовёт! » 67
это старческое? постоянная критика от матери! по её мнению все внештатные ситуации я должна знать! » 18
муж сестры сжег дом, ипотека не выплачена, кредитов по миллиону. как можно жить одним днём! » 70
хелуин! как вы отмечаете этот праздник? » 20
выбирая друзей, на что вы смотрите в первую очередь? мч старается не дружить и не общаться с полными » 25
здесь есть маркетологи? как вы пришли в эту сферу? легко было устроиться на работу? » 1
есть сайты знакомств, где можно загрузить референс внешности и искать похожих? надоело отшивать » 11
сколько можете в свой выходной проспать? я сегодня проснулась в 13-00! » 29
это обесценивание? поддержки от подруги не дождешься! говорит: ты что такая принципиальная? » 39
муж уехал сердитый, дуется, что я имею жизнь помимо семьи и работы! как организовать личную жизнь? » 55
вышли замуж за мужчину? требования: должна полоскать сковородку 13 раз, готовить блюда строго по его » 52
вы проглаживаете рукава по кругу или оставляете вертикальную складку? » 11
во сколько лет у вас появились серьёзные успехи в карьере? хорошая зарплата, должность? » 31
тема содержит фото рост 160, вес 65, мне стыдно за такое тело. огромные отёкшие ноги. как быть? как худеть? » 56
тема содержит фото мужчины не влюбляются в личность женщины, сначала нужно его привлечь фигурой, а еще лучше перед этим » 30
позу сверху считаете удобной для себя или нет? » 72
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»