вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

Здравствуйте. Есть планы начать работать дома на себя и изготавливать на заказ сладости. Только не могу определиться что именно. Работала пекарем 2 года,есть определенные знания. Хотела начать вариант с тортами на заказ,но боюсь,что в городе каждый второй делает торты и набрать клиентуру будет тяжелее. Понимаю,что надо любить дело и развиваться и тогда все получится,но хотелось бы услышать ваши истории/обсудить. В голову пришел вариант делать зефирные букеты и тд,но живу в квартире и боюсь,что будет шумно соседям снизу из за миксера и тогда уже будет вопрос ребром. Было бы интересно узнать мнение девушек работающих на себя в этой сфере.

«карьера, учеба регистрация»

начало

  • ответ для: justyuliya3013


    justyuliya3013 писал(а): Если Вы хотите делать зефир, то часами как раз миксер не будет работать, там побыстреее замес идет, думаю с соседями ничего не случится. Сейчас очень популярны зефирные букеты и фигурки на подарки и для малышей это натурально и безопасно, на чем можно делать акцент. Но закладывайте еще кучу времени на продвижение в инстаграм, с этим сейчас сложно качественные фото, регулярные сторис с Вами, таргет - без этого, к сожалению, никак сейчас. Попробуйте обязательно, если есть интерес - бросить можно всегда. Пока будете отрабатывать рецептуру и технику - как раз можно раскручивать инстаграм - на это по началу пару месяцев точно уйдет. А перед праздником можно запустить таргет. Удачи Вам!

    Как раз о букетах и просто зефире и думала. Вкусы всякие разные и тд.Фотографии в целом более менее сносные получаются. А вот инста,таргет и тд для меня полутемный лес. Буду читать что да как. Спасибо за советы
  • ответ для: ea84w8umvwwk


    ea84w8umvwwk писал(а): Вам нужно что-то своё делать, особенное. Какие-ниб макаронс, капкейки или лучше вообще авторские пирожные, которые люди будут брать в гости или с курьером девушкам отправлять, заняться серьезно, организовать фирму, упаковку, сайт и тд

    По поводу пирожных очень хорошая идея. Если придумать красивое оформление,ничинку. Определенно попробую. Спасибо за совет
  • ответ для: or5x9vx67nnk


    Если Вы хотите делать зефир, то часами как раз миксер не будет работать, там побыстреее замес идет, думаю с соседями ничего не случится. Сейчас очень популярны зефирные букеты и фигурки на подарки и для малышей + это натурально и безопасно, на чем можно делать акцент. Но закладывайте еще кучу времени на продвижение в инстаграм, с этим сейчас сложно (качественные фото, регулярные сторис с Вами, таргет - без этого, к сожалению, никак сейчас). Попробуйте обязательно, если есть интерес - бросить можно всегда. Пока будете отрабатывать рецептуру и технику - как раз можно раскручивать инстаграм - на это по началу пару месяцев точно уйдет. А перед праздником можно запустить таргет. Удачи Вам!

  • Вам нужно что-то своё делать, особенное. Какие-ниб макаронс, капкейки или лучше вообще авторские пирожные, которые люди будут брать в гости или с курьером девушкам отправлять, заняться серьезно, организовать фирму, упаковку, сайт и тд
  • ответ для: Донна осень


    Донна осень писал(а): Ну да, получается, что это у неё подработка, а не основной доход. Её торты немного дороже, чем магазинные, но намного дешевле, чем торты из частных кондитерских. Её клиент, люди со средним достатком, которые хотят тортики из натуральных продуктов, но простых - мука, масло, яйца, молоко, творог. А в дорогих кондитерских используют дорогой шоколад, сливки, сливочный сыр, муку необычную, миндальную какую-нибудь, фрукты не сезонные, украшают съедобными цветами Там уже и контенгент покупателей другой. Но, вот как на этих платежеспособных заказчиков выйти? В этом бизнесе всё только по рекомендации. У меня знакомая печёт на дому торты для известного ресторана в нашем городе. Но опять же, она лично знакома с владельцем этого ресторана. Её никто не знает, напрямую заказов у неё нет, а вот через ресторан она делает большие торты на заказ на дни рождения, а не только на продажу с витрины. Нужны рекомендации и связи. А другая моя подруга пельмени и вареники на дому лепит, но тоже распространяет только среди подруг, дальше дело не идёт. Слишком большая конкуренция.

    Печально. Конкуренция конечно здорово отрезвляет. Если без сливок,шоколада и прочих приблуд,то понятно. Думала может инсту завести и потом рекламу по местным пабликам,но тоже не факт. Часто замечаю,что бывает прям супер кондитер с крутыми работами,но не так популярен. А бывает средненько относительно,но зато всем нравится,все обожают. Правда там девушка не хило так лебезит со всеми. В принципе как и везде
  • ответ для: Sangvinia


    Sangvinia писал(а): Версаче правильно подметила. Когда то здесь была тема что то вроде Заказываете ли вы выпечку у мастеров на дому? Большинство галчат поморщились. Ответы были примерно такие : Может она ложку облизывает,когда крем делает? , Вполне возможно, ,что она ребенка подмыла и руки просто наскоро сполоснула, Медкнижка может у нее и есть,но вдруг она после туалета поленилась руки вымыть. На производстве,конечно,тоже всякое бывает,но контроль всё же больше,есть камеры и прочее.

    Если честно даже не ожидала,что такое думают о домашних. Конечно,вполне может оказаться свиньёй. Но вы знаете,я работала в 4кондитерских,1 вообще неприлично дорогая и нигде не соблюдались человеческие условия. Проверки как вы понимаете не приходили никогда,все оплачено. В 2 пекарнях по страшному шел в ход тухлый яичный меланж и экономия на всем остальном. В третьей столы даже не протирались от масла,так тряпкой махнула и пошла,а на бисквитах скакали мухи. В четвертой самой дорогой и вовсе я обнаружила,что в целом ведре со сгущенкой плесень плотным слоем,на что хозяйка и по совместительству оформитель сказала :“ну сними верхний слой аккуратненько,ну что ты в самом то деле...“. Камеры были везде,но они от воровства. А про мытьё рук я промолчу. Потому и не беру никогда ничего в пекарнях. Что то я разболталась, извините. Просто очень многие люди увидев изнутри производство начали бы обходить стороной эти продукты. Не все конечно,но как правило.
  • ответ для: Лара Миллер


    Лара Миллер писал(а): Надо пробовать, раз хотите! Я далеко не профессионал, но печь люблю. Соответственно миксер у меня есть. Так вот он практически бесшумный- не понимаю чего вы там за соседей беспокоитесь?!

    У меня кухонная машина Kenwood относительно мощная и достаточно шумная. Как то неудобно будет,если буду каждый день что то делать часами
  • ответ для: or5x9vx67nnk


    or5x9vx67nnk писал(а): Да,все таки сарафанное радио самая лучшая реклама. По цене конечно понятно,что люди будут идти на подешевле,при равных качествах. Но сколько ей остаётся,если на 50-100? Если она для души,то конечно. А так подумаешь про амортизацию техники,упаковки и сырье,которое дорожает с каждым часом
    Ну да, получается, что это у неё подработка, а не основной доход. Её торты немного дороже, чем магазинные, но намного дешевле, чем торты из частных кондитерских. Её клиент, люди со средним достатком, которые хотят тортики из натуральных продуктов, но простых - мука, масло, яйца, молоко, творог. А в дорогих кондитерских используют дорогой шоколад, сливки, сливочный сыр, муку необычную, миндальную какую-нибудь, фрукты не сезонные, украшают съедобными цветами… Там уже и контенгент покупателей другой. Но, вот как на этих платежеспособных заказчиков выйти? В этом бизнесе всё только по рекомендации.
    У меня знакомая печёт на дому торты для известного ресторана в нашем городе. Но опять же, она лично знакома с владельцем этого ресторана. Её никто не знает, напрямую заказов у неё нет, а вот через ресторан она делает большие торты на заказ на дни рождения, а не только на продажу с витрины. Нужны рекомендации и связи. А другая моя подруга пельмени и вареники на дому лепит, но тоже распространяет только среди подруг, дальше дело не идёт. Слишком большая конкуренция.
  • ответ для: or5x9vx67nnk


    or5x9vx67nnk писал(а): Почему нет? Если встать на ноги и иметь стабильно заказы,то вполне себе. Живу в провинциальном городке, соответственно относительная безработица и рабство на частников. За пару лет работы заработала себе только болячки ТК работа тяжёлая. В данной сфере зарабатывают хорошо только оформители на тортах. Соответственно городу кондитерские все маленькие в основном и торты делают сами владельцы и тд. Единственный вариант начать работать на себя. Вот и задумываюсь по поводу направления,расходов и так далее

    Версаче правильно подметила. Когда то здесь была тема что то вроде “Заказываете ли вы выпечку у мастеров на дому?“ Большинство галчат поморщились. Ответы были примерно такие : “Может она ложку облизывает,когда крем делает?“ , “Вполне возможно, ,что она ребенка подмыла и руки просто наскоро сполоснула“, “Медкнижка может у нее и есть,но вдруг она после туалета поленилась руки вымыть“. На производстве,конечно,тоже всякое бывает,но контроль всё же больше,есть камеры и прочее.

  • Только на днях торт заказала ,2000 за кг,минимум 3 кг,женщина тоже начинала с малого,а потом сработало сарафанное радио“,сейчас в инсте ведёт блог, клиентов очень много.

  • Надо пробовать, раз хотите! Я далеко не профессионал, но печь люблю. Соответственно миксер у меня есть. Так вот он практически бесшумный- не понимаю чего вы там за соседей беспокоитесь?!

  • Автор, выложите пару фото своих кондитерских изделий, самых прекрасных. Люди посмотрят, похвалят или покритикуют
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
вы бы хотели уметь летать? » 11
обычно из-за чего ругаетесь с мужем? может по хозяйству не помогает ил» 6
тема содержит фото какие расцветки в одежде вас раздражают? меня воротит от полоски и кле» 5
с мужчинами тяжело ужиться?» 6
почему такая несправедливость? почему мужчина должен платить полностью» 15
вы практичный человек или нет? » 17
кто, что может обо мне сказать? » 35
как можно избавиться от тараканов? купила новую квартиру и они кишат н» 14
не могу добиться успеха» 5
тема содержит фото обожаете ли вы творчество этой знаменитости так, как обожаю его я?» 16
сколько детей может родить женщина за свою жизнь?» 9
муж все деньги положил в банк, чтобы сделать подарок на др его дочки! » 122
какие у вас планы на сегодня? завтрашний день очень значимый для меня.» 3
вы встречали мужчин-манипуляторов? » 14
если бы вам завязали глаза и вас бы потрогало 10 мужчин, вы бы от всех» 7
тема содержит фото какой был ваш любимый мультик в детстве? » 9
больно ли проходит осмотр проктолога? насколько болезненна эта процеду» 2
хороший уровень жизни - какой? что включает в себя? » 19
собирай вещи, шалава, спала с кем-то целый день туда и иди! я опустила» 30
чьи фото вам было бы интересно увидеть? ну кроме тех, кто тут выставля» 39
подмена товара на вб! чем теперь это грозит и как правильно поступить?» 4
как найти копию url изображения в интернете?» 1
с вами кто-нибудь сплетничал в личных сообщениях? » 8
в чем вы ходите дома летом? в шортах или в платье? » 23
ради любви вы готовы на все? сможете всё простить любимому? » 13
какое я произвожу впечатление? как я живу? » 19
тема содержит фото немного меня! красивейшее платье просто супер подчеркивает мою фигуру.» 26
тема содержит фото как вам фигура и стиль мужчины? » 28
мать одноклассницы дочери узнала, что я содержанка, сразу начались кос» 51
вы завидуете красивым девушкам? я завидую тем, у кого всё получается» 13
у кого нет мужчины? вам не хватает для полноценности мужчины?» 4
это стоит денег! сказал жених мне на просьбу взять машину на выходные!» 22
вам было бы неудобно заказывать доставку по 3 раза на дню, доставляет » 12
как принять, что не нравлюсь мужчине? психолог мне не помогла. » 22
покупаете косметику с истекающим сроком годности? пользуетесь? хочется» 9
около 6 лет назад я украла в магазине дублёнку и не жалею. можете счит» 60
почему практически у всех участниц рядом с ником свинка? как так получ» 65
чьи разборки на гале запомнились вам больше всего? какие самые интерес» 25
как победить неуверенность в себе и низкую самооценку? есть шанс что-т» 10
семейное счастье женщины зависит от классной груди? всегда будет очере» 43
это нормально в 30 лет играть в игрушки, особенно плюшевыми и куклами?» 17
кто куда едет в июле? » 25
с кем из участниц сайта вы ощущаете взаимопонимание? » 97
друг пытается опустить: ты за ним бегаешь, ещё побегаешь и он сбежит. » 4
красивых жалко, а обычных нет? слышали фразу так жаль, такая красивая » 7
это жара так действует? какое-то сумасшествие сегодня на гале, всех ко» 46
стоит ли получать высшее экономическое образование? слышала, что оно н» 7
вы бы разрешили мужу отвозить соседку по даче домой? оба соседа обраща» 53
тема содержит фото почему я на фото получилась толстой? в жизни щёк у меня вообще нет, ру» 10
вы видите во мне нарцисса? поначалу не согласилась, а может действител» 17
если я понравилась парню, то это моя заслуга или мужа? я думаю 80% зас» 4
учавствовали в фитнес бикини? дорого обошлось? » 16
отстранилась, не выяснив правду, теперь жалею! наверное, решил, что я » 14
тема содержит фото кто красился в натуральный рыжий, со временем равномерный ли цвет на к» 2
мама сказала, что на даче чувствует себя нахлебницей. куда не поедет, » 138
если бы появилась возможность замутить с кем-то из турецких актёров, т» 20
еду в автобусике, думаю о начальнике. и тут в автобус заходит бывшая м» 15
вы бы простили мужчине удар? или это не повод для расставания?» 9
вы храните трусы и носки в одном ящике или разных? одноклассник возмут» 25
стало интересно, какой тип темперамента во мне видят постоянные участн» 55
глядя на большие семьи внутри всё щемит, в душе тоска. всегда мечтала » 19
как проходит ваш день? я доварю борщ, потом на маникюр-педикюр. » 16
как мне будет выгодно? лучше отгулять отпуск и потом уволиться? » 9
как любите время проводить в отпуске? » 21
почему парень с алтая перестал писать? » 5
может есть какие-то специальные капли от сухости глаз? по утрам глаза » 3
как можно привести внешний вид в хороший, имея доход 17 тысяч в месяц,» 50
вы бы смогли влезть в чужую семью, если бы вам очень понравился мужчин» 101
тема содержит фото какая аватарка лучше? » 110
тема содержит фото муж не будит меня, кормит ребенка даже после суточной смены. вам помог» 15
мне тоже интересно послушать мнение о себе! кто что обо мне может сказ» 12
можно ли принимать одновременно антидепрессанты и антибиотики? кто-ниб» 11
тема содержит фото смотрели фильм достучаться до небес? как вам? мне очень понравился!» 20
тема содержит фото ваши дети в 2-2,5 месяца тоже уже были такими любопытными и активными?» 12
как побороть лень и апатию? была полна энергии, но сломалась и мой зап» 11
тема содержит фото партия фоточек в красной юбке. заставляю мужа меня фоткать » 41
вы любите недоваренные макароны? одно из моих любимых блюд » 25
тема содержит фото помните эту певицу? как думаете, сколько ей лет? » 27
мужчины хладнокровнее женщин? или нет? » 9
тема содержит фото вам нравятся парни с фигурой песочные часы, когда плечи по ширине равн» 8
что у вас на завтрак? у меня хлеб с авокадо, запечённая курица, кофе с» 7
тема содержит фото это утягивающий корсет? » 7
считаете меня эгоистичной? сижу 10 лет на шее у мужа, тяну с него все » 88
все-таки решилась на второго ребёнка! буду потихоньку начинать готовит» 55
какая песня для вас одна из самых ностальгических? до слёз. » 21
психолог спросила: а что в тебе есть ценного, кроме внешности? » 72
тема содержит фото как вы считаете, так приемлемо сидеть на работе? » 14
что значит дата рождения 13 числа? давайте сравним, совпадает ли харак»
тема содержит фото анонимно мне кучу комплиментов пишут! » 2
у вас от соседей какие-нибудь запахи доносятся? заменили вытяжку, чтоб» 15
какой тип темперамента хотели бы себе? какой у вас? я бы очень хотела » 31
если я отправлю из беларуси фото рецепта в россию, подруге продадут ме» 16
ваши близкие обижались на вас? почему люди любят манипулировать молчан» 12
те, кому мужчина предложил обеспечивать и не работать, чувствуете свою» 74
вы считаете себя нормальной или странной? только честно » 26
тема содержит фото как вам такие кролики? » 19
тема содержит фото бедная женщина, согласны? просилась к мужу в содержанки, а он не берет» 6
кто-нибудь применял кпт? помогло скорректировать поведение? проблема р» 8
тема содержит фото считаете ли вы, что у неё нереально красивые черты лица? или видите не» 26
тема содержит фото выпадут ли остатки волосёнков? хочу из каштанового бахнуть в такой. » 17
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru