Ананасик, писал(а): я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :

Ничего против теории не имею.

юрфакМГУ писал(а): Это лично пробовать надо, по книжке не поймете.

я и лично пробую, но вот читаю уже книжку, и намного понятнее все это дело. Вот например мне совиньон бланк всегда был не очень, а шардоне очень даже, в книжке почитала про эти два сорта, чтобы понять, что конкретно нравится мне и как словами это объяснить :)

Это лично пробовать надо, по книжке не поймете.

Цейтл писал(а): зато скажи кислый сок лимона и покислее станет

Сколько раз Вам потребуется сказать Hennessy ХО, чтобы почувствовать фруктово-пряное огненное тепло мягко разливающееся по телу. Что касается лимона, то все зависит от периодичности связи визуального образа и стимуляции вкусовых рецепторов лимонным соком. Чем чаще Ваши рецепторы ощущали вкус лимона и ассоциировали этот вкус с внешним видом и названием фрукта, тем сильнее будет условный рефлекс.

omvxcvaxs9c2 писал(а): Единственное что нужно знать о вине это - содержание сахара, ибо вина с сахаром менее 100 гр./дм. кислятина.

мне наоборот сладенькие не очень.

Тамара КремБрюле писал(а): Чилийские красные- просто шик! Если вы там живете просто ездийте по маленьким винодельням и пробуйте..читаете в книге что к чему и поехали пробовать, а со временем и найдёте свое и научитесь понимать что к чему

спасибо, так и сделаю!

Ананасик, писал(а): я не в России живу, в Латинской Америке. Тут и аргентинские, и чилийские, и испанские недорогие.

Чилийские красные- просто шик!
Если вы там живете просто ездийте по маленьким винодельням и пробуйте..читаете в книге что к чему и поехали пробовать, а со временем и найдёте свое и научитесь понимать что к чему

вес 63 кг
60		70

Ананасик, писал(а): я тоже запишусь на курсы, как только они появятся... а так пока почитать для себя хочется.

я сама хочу на долгие серьезные курсы чтоб сертификат дали . Была на двух мастер классах только. Кому интересно курсы сомелье в азбуке вкуса хорошие в Москве

зато скажи “кислый сок лимона“ и покислее станет

В Вашем случае, мне кажется, нужно больше дегустировать, чем читать. Не зря же существует пословица “Сколько не говори сахар, во рту слаще не станет“.

= )))))

Jessica1985 писал(а): Перу тоже шикарен,люди в целом добрые и очень открытые,красивая горная природа,мне очень нравится латинская Америка,но во многих трэвел шоу только и слышем что там небезопасно и тд.. Хотелось бы побывать в Винья-дель-мар

кончится пандемия - съездите :) безопасность - понятие относительное, мне, закаленной в московском метро и подмосковных электричках, вполне нормально :)))