Как и по какому рецепту вы готовите шницель? чем отличается шницель от котлеты?

КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ПРИЗ ПЛАНШЕТ SAMSUNG!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПРИЗЫ: 3000, 2000, 1000 РУБ!

вход	регистрация +885019

худеем вместе	рецепты	беременность
мы похудели	счетчики	анализатор
приколы	фото	диеты
тесты	идеалы	матрона

главная

темы

поиск

дневники

разделы

как и по какому рецепту вы готовите шницель? чем отличается шницель от котлеты?

Просто стало интересно многие ли умеют готовить настоящий шницель? Особенно меня смешат называния в супермаркете в кулинарных отделах с готовой едой “ Шницель“ а по факту это котлета. Так же и в полу фабрикатами называние “ Шницель“. Я не знаю зачем я это иногда могу купить. Наверное что бы в очередной раз посмеяться что никакой это не шницель а обычная котлета но иногда бывает вкусная.
И знаете ли Вы чем отличается шницель от котлеты?

следующая тема»

регистрация»

автор: 777Дина777, 13.04.21 21:49
комментарии: +12, просмотры: +5113

вход»

«в темы
«рецепты

«« »»

главная»
разделы»

КОММЕНТИРУЙ. РЕГИСТРИРУЙСЯ»

«« »»

Minolli 14.04.21 22:39 (ответ для: 777Дина777)

777Дина777 писал(а): Нет. Это не правильно. Настоящий шницель по правильному классическому рецепту готовится на сковородке на растопленном сливочном масле которое нужно брать ложкой и в проссеце готовки поливать им шницель. Все остальное это обычная самодеятельность и выдумки.

да в сковороде но в полном погружении в масло ИЛИ поливая его ложкой или постоянно варошить его в сковороде что бы он был полностью покрыт маслом. Это касается настоящего венского шницеля. Прежде чем готовить новое блюдо я много читаю и рецептов и отзывов.

777Дина777 14.04.21 22:22 (ответ для: Minolli)

Нет. Это не правильно. Настоящий шницель по правильному классическому рецепту готовится на сковородке на растопленном сливочном масле которое нужно брать ложкой и в проссеце готовки поливать им шницель. Все остальное это обычная самодеятельность и выдумки.

Minolli 14.04.21 22:14 (ответ для: 777Дина777)

777Дина777 писал(а): Только шницель правильный жарится не во фритюре.
он готовится в полном погружении в масло

Фаталист 14.04.21 13:21

Не знаю и пофиг.
briony 14.04.21 12:57

Не, я такое дома не готовлю и вообще не вижу смысла тратить время на какие-то манипуляции с мясом, когда можно просто за 3-5 минут сделать обалденный стейк на гриле.

Keeoy74 14.04.21 08:27

Изначально котлетой называли жареное мясо на кости, теперь из рубленого фарша. Шницель - тонкий ломтик мяса, отбитый и обжаренный. У нас это отбивная котлета.

КрейцероваСоната 14.04.21 08:04 (ответ для: 777Дина777)

А я жареное не ем! Стараюсь по крайней мере, только кордон-блюшку на днях обжарила, но это редкий случай!
777Дина777 14.04.21 08:02 (ответ для: КрейцероваСоната)

Только по Вашему рецепту это будет уже не шницель. Настоящий шницель надо обжарить на сковородке на растопленном сливочном масле в процессе жарки постоянно подливая на него растопленное сливочное масло в котором он жарится. Второй способ приготовления правда есть в духовке. Но надо сперва на то же сковородке подрумянить что бы была корочка, а потом в духовке при температуре 100 градусов держать их 30-40 минут что бы они приготовились внутри.
Если при приготовлении смазать его сметаной то уже не будет хрустящей корочки. Но кстати те у кого щницель получился не удачный потом его так маскируют отправляют в духовку, с овощами. сыром и соусами заливают. Но это блюдо конечно уже не шницель и называется по другому.
КрейцероваСоната 14.04.21 07:55

Я покупаю готовые шницели из свинины без жира и запекаю их с помидорами и сыром, смазав их сметанкой. А так знала всегда, что шницель это кусок мяса, а не из фарша.

777Дина777 14.04.21 07:49 (ответ для: Minolli)

Только шницель правильный жарится не во фритюре.
Minolli 14.04.21 01:03

Конечно знаете. Венская кухня. Мясо телятина, в панировке, обжаренная во фритюре. Делаю очень редко
Дюля Дос Сантос 13.04.21 22:54

Котлета- молотое мясо, шницель нет

«« »»

главная

в темы

вход

«« топ темы »» новые темы»
	парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому »	16
	уже месяц дикое желание поесть стирального порошка. прям не могу, хочу. пищевые странности во время »	173
	стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с »	27
	если в жизнь девушки не приходит любимый человек, значит в глубине души она этого не хочет, это неискреннее »	11
	она не умеет готовить и не любит, ее парень всегда готовит. вы считаете, что женщина должна уметь готовить? »	43
	где такие красавицы обитают? »	33
	кто-нибудь пользовался этим кремом? как он вам? »	5
	кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года. »	8
	вы когда-нибудь воровали? »	69
	стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые? »	49

	какие иностранные певицы вам нравятся? мне - шакира и бритни спирс. »	22
	кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец »	17
	пришла к выводу, что я самонадеяная и опрометчивая. как избавиться от этих отрицательных качеств? »	8
	вы часто ходите в кино и театры? что смотрели из последнего? я стараюсь ходить раз в два месяца. »	27
	мой ребенок получил тяжкую травму, долго лежали в больнице, мч жил в моей квартире и не предложил помощи »	63
	как вам знак рыбы по гороскопу? какие они по характеру? »	36
	вы выглядите как девушка или уже как женщина? как к вам обращаются люди? сколько лет дают и сколько »	47
	это красивый букет на ваш взгляд? »	29
	кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный »	33
	лучше работать на одной должности в одной организации или осваивать разные профессии? »	15
	хочу работать фитнес-тренером. хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, »	9
	вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком? »	85
	может вам будет интересно узнать факты об астрид линдгрен! девочка с короткой стрижкой, мать-одиночка, »	33
	где лучше пластическая хирургия? »	46
	парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, »	5

	я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него »	29
	какой семейный бюджет должен быть по вашему мнению? я за раздельный бюджет. каждый будет ценить чужое »	81
	заметили, что неразговорчивые и стеснительные люди глупые? »	51
	очень беспокоит, что буду делать после универа. на дядю за 30 тысяч работать не хочу! 3 года занимаюсь »	27
	как вам образ? »	10
	гуманно ли приучаю котенка к корму? оставила миску с сухим кормом. просит есть, корм не хочет. больше »	67
	хочу распродать одежду, и чтобы люди реагировали прилагать к покупке пробник известных ароматов. это »	33
	девственность в 25 всех пугает? девочкой мне заявила, что дала парню на второй встрече! я брезгую очень. »	58
	у вас предусмотрен карьерный рост в вашей профессии или расти некуда и вы просто выполняете свою работу? »	15
	не виделись с парнем 4 месяца, а он мне лишь звонит! то ему шкафы собирают, то двери ставя. он сливается? »	17
	психолог мне сказала ничего не ожидать от людей. совсем грустно из-за таких рассуждений. всегда от меня »	48
	кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась »	20
	30 лет. имущества нет, квартира съемная. на работе не ладится, не замужем. сил нет моральных, как строить »	50
	вам нравится этот певец? для вас красивый мужчина? »	26
	ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше »	43
	что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели. »	12
	как вы думаете мужики специально под дурачков косят? »	60
	если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом? »	13
	кем работаете? какой у вас график? нравится ли сама работа? »	61
	какая у вас любимая тушь? посоветуйте для объёма. свои ресницы тонкие с загибом, длинные. »	7
	у вас бельё всё комплектами? или бывает верх одного цвета, низ - другого? »	30
	обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить »	12
	кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть »	1
	заглянула сегодня в фитнес-приложение и обалдела - каждый день прохожу от 10 тысяч шагов! казалось бы, »	15
	это про меня. »	39
	увидела видео и не пойму - что это такое на попе? »	14
	как вам аутфит? »	19
	цветочного настроения! »	3
	вам нравится чисто визуально эта пара? как вам они? смотрятся вместе? »	25
	отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось? »	18
	как относитесь к челкам? делали себе? »	40
	смотрите индийские фильмы? какой ваш любимый? »	14
	где у вас было самое трешовое свидание? расскажите! »	43
	вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год. »	56
	жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение. »	94
	любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? »	63
	как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите »	52
	кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос? »	9
	делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и »	16
	а с кем бы из местных жителей на сайте вы бы хотели дружить в реальной жизни? видеться, гулять? »	22
	может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. »	19
	маникюр и педикюр. классные цвета? надо ногти подрастить? »	25
	делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился »	37
	хочу заказать футболку, но не знаю какую из этих выбрать. вам какая больше понравилась? »	27
	жуткие носогубки в 40 лет! что делать? »	45
	как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на »	236
	как вам? стоит ли брать в качестве первой или поискать дальше? автомат. »	28
	как реагировать на пошлые шутки женатого коллеги? сказал: приезжай, я сегодня один, адрес скину! и засмеялся. »	35
	как смотивировать себя на похудение? первый раз я худела, скинула 15 кг! сейчас не могу заставить себя »	39
	приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после »	25
	при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь? »	22
	с подругой ходили в магазин! купила себе шляпу! подруга сказала, что мне идёт! а вы как считаете? »	50
	у меня есть дальняя родственница и я начала ее ревновать к мужу! садится рядом с ним, говорит какой »	17
	сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное »	68
	переживаю, что выпила таблетку днем вместа утра! это ведь не отразится на действии, если я выпила, когда »	3
	что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь? »	22
	у какой девушки будет много поклонников? какая девушка будет пользоваться вниманием мужчин, спросом? »	22
	вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства? »	25
	вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует »	33
	что в себе можно поменять в плане волос? чёлку шторка хотела, но вдруг пожалею? хочется измениться, »	10
	ищу небольшую, лаконичную сумку на весну-лето под белые, бежевые вещи. больше всего нравится оранжево-кирпичная. »	22
	он уехал, а я жалею, что никогда не говорила, что он для меня важен! он - единственный, с кем мне было »	12
	почему женщины друг друга ненавидят? многие пытаются это отрицать, но факт остаётся фактом! »	64
	ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! »	24
	надоели бородатые мужики. ко мне приходят на стрижку, и каждый второй с бородой. надоело стричь их бороды! »	10
	у вас дома есть кофемашина или кофеварка? какая - капельная, капсульная, зерновой кофе? »	19
	почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, »	55
	чп на предприятии. присутствовали коллега и ее мужчина. он замешкался и не стал заходить. она рискуя »	34
	вы любите чтобы лифчик сидел как бронежилет или любите невесомые? »	53
	написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! »	21
	женщины, вам нравится кристиан грей из 50 оттенков серого? и нравился бы он вам, если бы был беден? »	29
	как не убегай, если суждено утонуть - утонешь! вы верите в судьбу? »	20
	а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет. »	60
	кто переезжал в другой город - много одежды выбросили? »	23
	может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала! »	41

топ дневники »» новые дневники»
Совушка ДВ +4989 -25	24.04.2024 дневник номер 3»	+8 +10
ЯРыба@ +1559 -25	добрый день, всем!сегодня цирк, как я рекса готовлю к прививке. как в»	+5 +10
OLIVOCHKA))) +1749 +1	всем доброго утра. с самого утра вся в делах,расписывать особо некогда,все»	+5 +13
Шмидт +4509 -1	всё, как я люблю! до вечера пятницы сейчас будет очень активное время»	+14 +9
Миссис Дарси +3166 -2	поставила плов готовиться в мультиварке. вот в мультиварке мне больше»	+2 +3
Mirlona +374 +96	24.04.2024»	+3 +1
Совушка ДВ +4989 -25	21.04.2024 дневник номер 3»	+29 +16
KissЮлик +4530 +84	вчера находила неплохо и свою норму шагов прошла. 10 тыс шагов у меня»	+10 +14
Миссис Дарси +3166 -2	сегодня вымыла окно у мальчишек в комнате и поменяла шторы которые вчера»	+1 +2
Аленька26 +5574 +3	№ 2 вот я кофеманка, так хочется кофе хоть чуть-чуть, но буду терпеть,»	+18 +9
Аленька26 +5574 +3	№ 3 праздники сегодня вот такие:международный день солидарности молодеживсемирный»	+16 +10
новая_я_) +1340 +3	с добрым утречком»	+31 +7
новая_я_) +1340 +3	с новым днем»	+13 +12
Совушка ДВ +4989 -25	24.04.2024 дневник номер 4»	+13 +10
Svetlanкa +5235 -1	привет всем! сегодня снова тьма работы меня ждёт, что-то прям только»	+8 +14
Svetlanкa +5235 -1	привет всем! находила вчера очень неплохо, прошла 1434 шага, а сегодня»	+12 +15
BuketSireni +167 -2	24.04.2024»	+1
iizika	великий пост 38/48- гречка- помидоры в собственом соку- суп рыбный с»	+4 +5
Шмидт +4509 -1	сейчас повозим ольгу по занятиям, потом нажарю беляшей. хочу съесть только»	+3 +4
Миссис Дарси +3166 -2	что-то у меня по записи очень много людей на следующую неделю, особено»	+1 +3
Аленька26 +5574 +3	№ 1 доброе утро, мои солнышки! вчера погулять не получилось, муж съездил»	+36 +12
Соня 89 +1370 -25	24.04.2024в состав кабачков входят магний и калий, от которых напрямую»	+2 +13
Совушка ДВ +4989 -25	24.04.2024 дневник номер 1»	+8 +9
Svetlanкa +5235 -1	привет всем! сегодня вечером снова буду готовить, или повторю второй»	+6 +13
I am +3263 -25	в командировке пока что, интернет не стабильный, очень жаль что нет возможности»	+4 +7
Аленька26 +5574 +3	№ 4 праздники сегодня вот такие: всемирный день книги и авторского правадень»	+40 +12
KissЮлик +4530 +84	всем доброе утро! сегодня по ощущениям вроде выспалась, но спала плохо.»	+10 +13
Тили +744 +84	24 апреля, среда. (6:46)»	+20 +8
Маво4ка +870	доброе утро ,мои милые галчата.аномальная жара в спала, начались дожди.»	+4 +13
Шмидт +4509 -1	сегодня с мужа курочка-гриль, а с меня беляшики, вот так мы распределились.»	+17 +10
Лисёночек 68 +1466 -1	всем доброго утра.на улице очень похолодало, после дождя. плэ ому дома»	+9 +12
Olgadobro +346 +1	24.04.2024»	+3 +4
Svetlanкa +5235 -1	привет всем! спала сегодня очень даже хорошо, но вот проснулась отекшая»	+24 +14
ЯРыба@ +1559 -25	всем привет! конечно на работу. работать надо обязательно. особено мне.»	+15 +12
OченьBезучая +533 +84	вчера устала, даже в комп не заглядывала.»	+3 +5
Ш@хиризада +189 -1	доброе утречко и отличного настроения . сегодня сделала гречневые котлетки»	+5 +3
Аленька26 +5574 +3	№ 4 нашагала вчера 4143 шага, вроде бы что-то суетилась, а шагов мало»	+19 +9
Миссис Дарси +3166 -2	сейчас надо пройтись по магазинам, хочу купить кефир, сметану, сыр. мои»	+2 +3
Д@ШуткА +3130 -25	24.04. 16-й луный день»	+2 +2
ЯРыба@ +1559 -25	понедельник номер два точка неделя будет длиная шестидневная поскольку»	+14 +6
Шмидт +4509 -1	сейчас распределю детей по учебным заведениям и займусь домом, потом,»	+14 +10
Миссис Дарси +3166 -2	девочки привет!на этой неделе я выходная, так нахожу себе занятий. мне»	+2 +2
Аленька26 +5574 +3	№ 1 доброе утро, мои дорогие! спала сегодня прям как-то плохо, поверхностно»	+29 +12
Аленька26 +5574 +3	№ 5 погода сегодня для прогулок не особо комфортная, но надо уже сходить»	+19 +16
Svetlanкa +5235 -1	привет всем! продолжаю своё сбалансированое питание. сегодня и картошка»	+19 +14
Шмидт +4509 -1	завтра будет курочка на гриле и беляшики. пока ещё балую своих. пирожки»	+6 +14
Olgadobro +346 +1	23.04.2024»	+4 +4
Совушка ДВ +4989 -25	24.04.2024 дневник номер 2»	+7 +8
Аленька26 +5574 +3	№ 2 спала сегодня не очень, просыпалась несколько раз, у нас ветер сильный»	+32 +12
Шмидт +4509 -1	сегодня такое солнышко яркое, а я что-то не особо в настроени, не выспалась.»	+10 +10
Совушка ДВ +4989 -25	24.04.2024 дневник номер 5»	+12 +13

похудели

смотри фотоприколы:

диеты

тесты

новые темы	Оцени фото
Мужчины	Битва красоток
Знакомства, отношения	Беременность
Дети	Семья
Подруги	Хобби
Психология	Рецепты
Сны, гороскоп	Карьера, учеба
Что читаем?	Внешность
Диеты, фитнес	Здоровье
худеем вместе	Знаменитости
Путешествия	Покупки
Ищу друзей	Юмор
Живой уголок	Кино, Музыка, Игры
Недвижимость авто	О сайте Галя.ру
Обо всём!	Любовь
все темы	регистрация
забыла пароль	истории похудения
наши диеты	диет рецепты
калькуляторы веса	калькулятор рецептов
худеем вместе (конкурс)	беременность
линейки	фотоприколы
значения имен	наши идеалы
наши фото	тесты
фото похудели	вера
матронушка	партнёры площадки
реклама на сайте	все дневники
мои подписки

полная версия сайта»

реклама»