СЛИШКОМ МНОГО ДЕНЕГ УХОДИТ НА ПИТАНИЕ. ПОДСКАЖИТЕ ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ, И КАК ВЫ ЭКОНОМИТЕ?

начало

• 68lr3lpus1rl 14.09.11 16:15

  ответ для: Mermaid87

  
  

  Mermaid87 писал(а): У нас очень мало денег уходит на продукты на двоих и на собаку 6-7 тыс в месяц. Готовлю все сама, вплоть даже до хот-догов и гамбургеров. МЯсные/куринные блюда каждый день. Обеды тоже на работу берем из дома экономим только на этом 4 800 в мес на двоих.

  
  готова умолять о мастер-классе))) 1) как можно каждый день готовить? О_о уму не постижимо!!! я лично в 6-30 утра уезжаю на работу и приползя домой к 9 вечера не могу думать уже ни о какой готовке ((( хотя тоже старюсь полуфабрикатами не кормить и каждый день с собой обед даю мужу. 2) и даже при всем этом у меня не прлучается в такую смешную сумму уложиться(((( и это учитывая что я сама почти не ем-утром маленькая тарелка хлопьев, днем йогурт а вечером ну максимум 1 какой нить овощ...
  ну как? как у вас получается так хорошо планировать бюджет?!
• *три МЕТРА* 14.09.11 15:37

  ответ для: Tarantajka

  
  

  Tarantajka писал(а): а еще можно делать самому колбасу дому и в морозильник как полуфабрикат. и потом быстро отварить и обжарить

  kak delaetsia kolbosa doma?
• *три МЕТРА* 14.09.11 15:34

  ответ для: Tarantajka

  
  

  Tarantajka писал(а): КУРИЦА С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ Куриное мясо решем на куски размером около 3-4см можно и целые крылышки ложить, ножку... тка сказать мясо на кости тоже подойдет. Лук режется тонкими полукольцами. Морковь натирается на крупной терке. Картофель нарезается большими дольками. Пропорцию продуктов не скажу, так как кому как нравится.. приблизительно все в равных частях моркови можно меньше. Все нарезанное перемешать, посолить, поперчить можете добавить специи по вкусу. Полученное сложить в стеклянную кастрюлю, добавить лаврового листа и накрыть крышкой. Запекать в духовке около часа можно и больше. смотрите как будет готовится. Если нет стеклянной кастрюли, то подойдет трехлитровая стеклянная банка, а закрывать ее надо крышкой для закатки просто положить на горлышко. Ставить стеклянную посуду надо в холодную духовку, чтоб не лопнуло стекло. Воду, масло в курицу добавлять не надо.

  stranno tak i kakoe ono poluchaetsia tushonoe ili parovoe??? banka chto dejstvitelno nelopaetsia???i odnu i tu zhe banku vy vsio vremja i ispolzuete?
• *три МЕТРА* 14.09.11 15:21

  ответ для: Белокурая Жази

  
  

  Белокурая Жази писал(а): Лично мне помогает сэкономить на еде готовка. Вот так встать к мартену в воскресенье на несколько часиков и наготовить на неделю каких-нибудь блюд домашних - супчика, котлеток, перчиков фаршированных или голубчиков, или биточков, рагу овощное, винегрет, соте, картошечки затушить с ребрами и грибами. Иногда делаю сама полуфабрикаты - например фаршированный перец, голубцы, котлеты - часть готовлю, часть замораживаю-чтоб потом легко было. Вообще упор на овощи делаю. И немного мяса. Сейчас овощи копейки стоят. В обед мы всегда едим суп - это обязательно.В жару иногда таратор или окрошку. В общем готовить за ранее на несколько дней вперед - очень удобно - и экономно, и не паришься у плиты после работы.

  a moi neliubit trioxdnevnoe kushat emu kazdyj den novoe videteli podvaj- tak ja emu i skazala, togda sam stnovis siuda i gotov sebe kazdyj den novye bliuda
• Hiмеrа 14.09.11 15:09

  ответ для: *три МЕТРА*

  
  Ну да, я так и хочу. Правда все равно что-то выбрасывать придется. Ни разу не видела упаковку сыра меньше 150 грамм, а мне это дня на 3, если есть каждый день. А после второго дня он уже заветренный и не вкусный (я уж про кусковые сыры молчу, которые меньше чем 300 грамм не фасуют). Ну и та же фигня с курицей, мясом и пр., все продается фасованным в больших для меня количествах. Эхх..
• *три МЕТРА* 14.09.11 14:57

  ответ для: Hiмеrа

  
  

  Hiмеrа писал(а): блин, тоже много денег на продукты выходит. а больше всего бесит, что выбрасываем половину постоянно овощи гниют, сыры плесневеют, колбаса заветривается, а молочка скисает. просто реально, мы с мч едим очень мало. и любим все свежее. наготавливать на неделю - на наш вариант. из холодильника можем максимум один день что-то есть. а еще терпеть не можем замороженные продукты, только охлажденное все.. Я вот вроде понимаю наши ошибки, и все равно, как идем в магазин, так наберем всего на семью из пяти человек, а нас 2

  berite ranoe , no v menshix kolichestvax
• Флористика 14.09.11 14:40

  ответ для: smart_ass

  
  спасибо, надо попробовать)))только масло и в резьбе тоже, ладно, там коркой потру
• smart_ass 14.09.11 14:36

  ответ для: Флористика

  
  

  Куриная-Котлета писал(а): не могу отмыть ее от масла заводского, чем только не терла, а запах остался

  
  лимон прокрутите
• Флористика 14.09.11 14:33

  ответ для: BreezeS

  
  ну не фирменное, но вы бы знали как я с ними мучилась. не было мясорубки и я скребла мясо ножом до состояния фарша вот на днях купила обычную мясорубку, так в ней жилы постоянно застревают и еще не могу отмыть ее от масла заводского, чем только не терла, а запах остался
• Mermaid87 14.09.11 14:30
  
  Как я покупаю продукты:
  1) Пишу список в пятницу-субботу того что буду готовить на следующей неделе (у нас это 3 блюда в неделю основных + возможно салат или закуску)
  2) Пишу список по этим блюдам, какие продукты нужно купить.
  3) Следую в супермаркете или на рынке строго списку.
  Выходит максимум 1500 в неделю на двоих с мясом, курицей. колбасой, сыром и тд.
  Плюсы моей привычке: в течение недели ничего докупать НЕ НАДО, кроме хлеба . И голова не болит тем “Что же сегодня приготовить“.
  Мы так же экономим еще тем, что пива и вообще алкоголь не покупаем, из воды любим только минералку. И еще из сладостей покупаем печенья разные. Сникерсы и всякие раскрученные шоколадки не берем, либо очень редко. Этим тоже экономится очень хорошо.
  собаке я тоже готовлю только натуралку (причем мясную/куриную)
  Итог: всегда сытые и довольные (муж даже вес умудряется хорошо набирать на моей еде).
• BreezeS 14.09.11 14:26

  ответ для: Флористика

  
  А куриные котлетки - это Ваше фирменное блюдо?
• Флористика 14.09.11 14:24

  ответ для: BreezeS

  
  я так по пакетикам фасовала сало, когда солила. удобно брать маленький шматочек и резать от него, чем вытаскивать огромный жесткий кусок)))