КАКОЕ САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ВЫ ГОТОВИЛИ? ОТ КОТОРОГО СЛЮНКИ ТЕКЛИ БУКВАЛЬНО У ВСЕХ, КТО ПОПРОБОВАЛ.

начало

• КрейцероваСоната 13.04.21 02:17

  ответ для: Magic Elixir

  
  

  Magic Elixir писал(а): Натираю и зажарку делаю, кладу в конце приготовления.

  
  У меня так не катит, мвекла выцветает назавтра. Я отдельно ее тушу в кастрюле и накладываю в тарелки порционно, она отдельно стоит. И борщ прям рубиновый и вкусный.
• Ночная жрица 13.04.21 01:59
  
  По началу для мужа и его родственников моей “фишкой“ были блины - с начинкой из кепчанеза, помидора, соленого огурца и сыра. Картофельных гратен, мясо по-гусарски... Лопали так, что за ушами трещало. Сейчас уже можно сказать это закуска “тещины язычки“ из баклажан, помидора и чеснока с творожным сыром... Сладкое не любит никто, поэтому я даже не пыталась что-то майстрячить.
  А вообще - все, даже хорошее, рано или поздно надоедает. Поэтому постепенно все свелось к тому, что на праздничный стол подаются максимально простые блюда из хороших продуктов.
• Кракозябра 14 13.04.21 01:49
  
  Бутерброды с черной икрой
• My life is music 13.04.21 00:55

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  Сам Бисквит я делала самый обычный, не тот у автора видео.
  Курд искала тоже в инете, его там го ловить 5 минут.
• ДеловаяВерМишель 12.04.21 23:06

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Ты плавленый сыр добавляла?

  да,только не дешевые.
• tifolom 12.04.21 21:01
  
  Салат: морковка с сыром. В составе еще майонез и чеснок - пальчики оближешь! Подать с сырным багетом и с чаем - вообще кайф
• юрфакМГУ 12.04.21 20:55

  ответ для: Sandramiss

  
  

  Sandramiss писал(а): Кляр яйца соль перец красный и черный , сухари с паприкой и солью

  
  Спасибо.
• Sandramiss 12.04.21 20:54

  ответ для: юрфакМГУ

  
  Кляр яйца соль перец красный и черный , сухари с паприкой и солью
• Magic Elixir 12.04.21 20:06

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): А в борщ Вы отдельно свеклу кладете или сразу складываете?

  
  Натираю и зажарку делаю, кладу в конце приготовления.
• *ВОДОЛЕЙЧИК* 12.04.21 18:14
  
  делюсь рецептом. обалденно вкусно!!
  МЕРЕНГА
  Белки 250г( это примерно белки от 7 яиц СО)
  Сахар-250гр
  Кукурузный крахмал - 20гр.
  Взбиваем миксером до состояния, плотных пик на венчиках миксера. Если чашу перевернуть, то масса должна оставаться внутри и не вытекать.
  Выкладываем взбитую меренгу на противень застеленый пергаментом. Распределяем ровным слоем. если есть миндальные лепестки, то можно посыпать сверху Выпекаем в духовке при 140 градусах 30-40минут до появления легкой нежно-золотистой корочки на поверхности. Как только меренга готова, вынимаем противень из духовки,. На столе расстилаем пергамент. Выпеченую меренгу переворачиваем на расстеленый пергамент верхней частью вниз. Снимаем пергамент, на котором она пеклась. Теперь нижняя часть меренги у нас сверху. Смазываем её равномерно кремом, затем, на крем, раскладываем ягоды (у меня ежевика свежемороженная, можно так же любую свежую ягоду по вашему вкусу, джем, варенье и т.д. лучше кисленькое что то.) после этого аккуратно сворачиваем рулет. Срезаем неровные края. Украшаем по вкусу. У меня в украшении крем, ягоды, сахарные бусинки и вафельные листочки.
  КРЕМ
  250гр сливочного сыра(у меня хохланд) , 300гр сливок 33% жирности(я использовала сливки “петмол“), 50гр сахара, 0,5 чайной ложки ванильной пасты(если её нет, можно без пасты) Взбиваем миксером до загустения. Как только масса стала плотной перестаём взбивать. Крем готов.
  Приятного аппетита
• *ВОДОЛЕЙЧИК* 12.04.21 18:02
  
  из последних, что меня впечатлил своим вкусом - меренговый рулет. на фото два рулетика, это я своим родителям на этих выходных делала.. вот единственный десерт, который нравится всем без исключений, кто пробовал... даже кто сладкое не любит, говорят, что не ожидали, что это ТАК вкусно!!! кто сладкое любит - есть его нужно осторожно, остановится нереально
• ea84w8umvwwk 12.04.21 17:24
  
  Все, что я готовлю -очень вкусно. Но у моих гостей и мужа слюни не текут, люди бывалые, удивить сейчас едой невозможно. Нет одного рецепта на все времена