вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК СВАРИТЬ ПРОЗРАЧНЫЙ БУЛЬОНЧИК ИЗ КУРОЧКИ, КАК В НАШЕЙ СТОЛОВОЙ? НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ НИ РАЗУ. ЕСТЬ СЕКРЕТ?

Девочки, стыдно признаться, но я ни разу не варила бульоны. Только всё супы, да борщи. А, вот, прозрачного бульончика из курочки, как в нашей столовой не получалось ни разу. Может, есть какой-то секрет, кроме вовремя снять шум?

следующая тема»
регистрация»

автор: Донна осень, 27.05.20 18:50 все темы»
комментарии: +34, просмотры: +9123
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • Есть видео на ютубе, там показывают пошагово. Я знаю что для особо прозрачного бульона там даже процеживают это все сваренное. Я так понимаю только после этого процеживания получится прозрачный, ибо как бы я не снимала пенку, все равно бульон не прозрачный полностью.

  • Варить на оч медленном огне и пену снять всю

  • Первый сливать и промыть курицу. Снимать пену. Как только закипит сразу убрать огонь до минимального, не упустить этот момент. Если это не филе, часик до варки подержать в воде.

  • ответ для: Malina781


    Спасибо! Да, я тоже первый бульон сливаю

  • Курицу промыть, в холодную воду, пускай она закипит, потом слить эту воду , снова грудку промыть, и поставить на плиту, к ней добавить стандартный набор, что вы любите, лук, морковь, специи, лаврушку, ну и довести до кипения и газ сделать на минимум и где то час проварить

  • ответ для: Гоноровая Мышка


    Спасибо

  • Довести до умеренного кипения и томить на медленном огне, чтобы белок не сворачивался. Ну и пену, естественно снимать. Солить в конце

  • я тоже не варила ни разу.но по переписке вам врятли будет ясно как и что делать,лучше наберите в инете вопрос,что вас интересует,и посмотрите видео,там будет более подробно и понятно.
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
у вас как настроение, день? сегодня видела красивых белочек в нашем па» 7
как часто вы меняете свое нижнее белье в течение недели? » 9
вышли бы замуж за человека, который в прошлом лишился квартиры? » 39
как вы думаете, чем интересным можно заняться как дополнительный доход»
вы идёте вечером по улице, вас окружили люди уголовного вида. ваши дей» 18
тема содержит фото у вас было такое, когда какой-то участник бегает за вами и занижает ре» 22
почему вы не вышли замуж за горного гида?» 3
зачем мастера переделывают маникюр, когда не просят? это способ содрат» 4
мыши частые гости в вашем доме? одна пролезла в щель дивана и ползала » 6
кем бы вы смогли еще работать, помимо той работы, где работаете сейчас» 31
какие фразы вы использовали для расставания с теми, с кем был брак, де» 1
что во мне такого, что меня мужики возят по курортам и водят по рестор» 34
если бы было время чем бы вечером занялись: алмазной мозаикой, пазлами» 30
мужчины когда-нибудь плакали из-за вас? у меня плакали два моих бывших» 23
играем в игру я никогда не? называем 2 факта или действия, которые вы » 21
в какой универ вы пошли бы сейчас, если бы можно было все переиграть? » 11
тут есть те, у кого грудь меньше 1? какие бюстгальтеры вы носите? » 8
работа воспитателем 30-40 лет назад была легче, чем сейчас? » 9
тема содержит фото как готовите сосиски в тесте? любите их? с тестом сами возитесь? » 8
если бы ваш муж был гинекологом, вы бы ревновали его к пациенткам? » 12
тема содержит фото как думаете, такая куртка еще актуальна или уже нет? » 6
вас когда-нибудь домогались таксисты или происходили какие-то другие к» 13
как отреагировали, если окружающие говорили, что мама или свекровь выш» 20
тема содержит фото как вам мой розовый ламборджини? этим летом сбылась мечта о розовом и » 26
вы привлекали третьего человека при передаче квартиры по дарственной? » 5
что для вас женственность и мужественность? » 13
не будет ли поздно родить после 30? хочу, чтобы у меня было двое детей» 13
у вас есть наличка? сколько? » 40
вы замечали связь характера мужчины и его пятой точки? » 6
как нужно проявлять свои чувства к мужчине? как вы проявляете? чем рад» 4
должна ли девушка дарить подарки по цене тех, что дарит мужчина? » 16
вы знаете людей, которые не общаются с родителями? причем, с нормальны» 7
тема содержит фото если бы к вам пришел парень, а у вас есть только макароны, угостили бы» 61
где заводить знакомства во взрослом возрасте? все полностью поглощены » 33
моя версия верная? мама хочет поддерживать отношения со мной, так как » 37
что интересного и удивительного вы делали? то, что не делало большинст» 37
почему некоторые мамы отыгрываются на своих детях? мама говорила: пуст» 18
вы часто покупаете всякую фигню, которую непонятно как дальше использо» 11
почему мужчины с сз скрывают, что у них есть дети? ничего серьезного н» 8
подруга воплотила мою мечту в реальность! едет в поездку моей мечты, а» 32
нормально ли в 26 лет жить с родителями в однокомнатной квартире? заму» 42
вы сдавали, сдаете на нужды класса? мне ощутимо 4000 сдать, до последн» 17
где можно познакомиться с свободным мужчиной, кроме сайтов знакомств? » 17
на каком свидании мужчина вам начал дарить подарки, цветы? » 22
на вечеринке жена перебрала со спиртным и потеряла контроль! поцеловал» 8
тема содержит фото какая кухня по цвету можете подойти? фото ремонта на кухне. » 15
кто для вас самый близкий человек: мама, папа, муж, ребенок, подруга? » 15
зачем парень постоянно пишет, что вспоминает меня добрым словом? » 7
как мне реагировать? убираясь в машине у мужа, нашла у него чужие женс» 23
что опаснее: пониженное или повышенное кровяное давление? » 3
тема содержит фото как вам татьяна буланова? нравится ее тренд с подтанцовкой?» 12
а вас бы смутило, если бы мужчина на первом свидании был щедрым и пья» 19
у вас букеты долго могу простоять? сколько могут простоять? » 10
вы любите маринованные грибы? какие именно? » 10
в чем вы ходите на осмотр к гинекологу: в юбке, брюках, платье? » 39
есть ли деление общественного транспорта: какой лучше, какой хуже? » 13
правда, что искренне любят просто так? если говорят, за что любят, зна» 9
как думаете, я умею любить? почему так считаете? » 7
родители отобрали ключи, девочка ждёт их в подъезде 4-5 часов. это уни» 38
тема содержит фото нравится такая одежда для росписи или вы больше за традиционные прикид» 16
вам нравится город, в котором вы сейчас живете? назовите плюсы и минус» 19
тема содержит фото узнаете его? сильно изменился? » 17
тема содержит фото вам нравится группа? какие песни? » 9
тема содержит фото какое платье лучше на новый год? приедет как раз к новому году. » 39
тема содержит фото вам нравится брижит бардо? в молодости вы считали ее эталом красоты? » 9
тема содержит фото какой сериал сейчас смотрите? или фильм? я детектив » 21
чему странному вы завидовали? завидую тем, у кого получается самостоят» 20
тема содержит фото шампунь ядрёный - ужас иссиня-чёрный! » 7
что делать? мы с мужем переехали в новый город и нашему сыну не с кем » 10
прогибает коллектив под себя? ей всё не так, всё неудобно, она вечно н» 4
какой ваш день рождения вам особенно запомнился? если выбрать один год» 14
тема содержит фото немного красоты! нравятся эти кролики. » 3
люди, у которых нет высшего образования, вам стыдно говорить, что у ва» 11
вам нравятся ямочки на щеках у девушек? по-моему, это очень мило! » 5
вы пользуетесь бальзамом для волос? я наношу с апреля и действительно » 20
тема содержит фото кто из девушек симпатичнее?» 11
вы любите говорить или даже болтать по телефону? » 11
зависть матери к дочери, кто сталкивался? как сейчас происходит общени» 23
куда исчезли милая звездочка и рыбанутая? » 17
при каких условиях вы бы родили второго ребёнка? если с первым бы была» 47
что делать с навязчивым сервисом? сдавала в ремонт вещь и хозяин начал» 15
расстались бы, если парень отменил свидание? несколько месяцев вместе » 16
стали бы говорить правду хозяйке массажного салона, чтобы она записыва» 6
за что можно любить утро? чем занимаются люди, которые просыпаются в 5» 26
я всю жизнь боюсь врачей. когда захожу в поликлинику, бешено стучит се» 6
чем заменить помаду? не люблю ее, так как раздражает чувство отягощени» 27
вы гуляете одни? не страшно вам? стало так тревожно: а это ж на самом » 10
почему женщины соглашаются на гражданские браки при наличии детей? » 90
смотрели фильм венера в мехах? режиссер выбирал актрису для пьесы. » 3
тема содержит фото кого только не увидишь на дороге! каким одним словом охарактеризовали » 1
сейчас каждый ходит в зал? у всех много свободного времени? люди с дет» 19
вы заставили бы своего мужчину идти ночью за чипсами? а если вы береме» 24
вы бы пустили жить к себе свою взрослую дочь с мужем и с ребёнком? » 23
вас восхищают возможности человеческого мозга и конкретно память? » 7
вы когда-нибудь напивались до провалов в памяти? » 11
как бы поступили? уборщицы выкинули дорогую вещь, которую должен был з» 24
а как вы готовите: сидя или стоя? я всегда стоя и мама всегда стоя гот» 21
тема содержит фото очень интересно вас послушать: как вам такая фигура? » 26
тема содержит фото нужен к ней пояс или нет? » 25
щедрый мужчина может быть психически не здоров? дядя андрей интересную» 20
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru