| ||||||
| ||||||
|
начало
-
Neftida 06.07.15 16:39
У меня мой ничего кроме каши на завтрак не признает, любимая перловая. -
губки бантиком 02.07.15 15:50
ответ для: Жена Тамерлана
вы такая милая))))Жена Тамерлана писал(а): свистите, если что, будем по скайпу вместе делать -
Жена Тамерлана 02.07.15 15:35
ответ для: губки бантиком
губки бантиком писал(а): Спасибо, буду пробовать!
свистите, если что, будем по скайпу вместе делать))))) -
губки бантиком 02.07.15 15:31
ответ для: Жена Тамерлана
Спасибо, буду пробовать! -
Yolandi 02.07.15 15:18
ответ для: Ari*
Спасибище!!!)завтра же сделаю.И сок свежевыжатый...и блинчики со сметанкой...или оладьями)
Если не лениться- и готовить-то в этой теме рецептиков на месяц вперед к завтраку) -
Жена Тамерлана 02.07.15 15:09
ответ для: губки бантиком
губки бантиком писал(а): дайте рецептик, интернет ими пестрит, то хочется проверенныйя про пирог
Значит так)
Я готовлю осетинские пироги по тому рецепту, по которому их готовила моя бабуля, бабуля всю жизнь прожила в Чечне, поэтому рецепт не претендует на классический ОСЕТИНСКИЙ. Если тут есть девочки из Осетии, они поправят)
Так вот) Всего должно получиться 3 пирога и никак иначе))
Для теста нам нужно: мука – 4 стакана, дрожжи – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., сахар – 1 ч.л., молоко – 1 стакан, вода – сколько возьмет тесто, у меня получается 1-2 стакана, растительное масло – 3 ст.л.
Берем стакан и в ¼ стакана наливаем теплую обязательно воду, туда кладем дрожжи и сахар. Даем дрожжам с сахаром постоять 5 минут. Дабвляем туда 2 чайные ложки муки и все перемешиваем ложечкой, чтобы не было комков. Оставляем смесь стоять на 20 минут. Если в течении этого времени не возникло пенки от дрожжей, то нужно повторить все с другими дрожжами, иначе просто пироги будут не вкусными.
Затем наливаем воду в этот же стакан до края. Потом берем миску для замешивания, туда просеиваем муку и смешиваем ее с солью. Делаем лунку по середине и выливаем в центр нашу смесь из стакана и молоко. Все замешиваем. Тесто по консистенции должно напоминать, даже не знаю… Если вот видили, как выглядит замазка для швов между плиткой – вот точно такое же должно быть, то есть не густым, липким. В тесто по ходу того, как месите добавляете масло растительное и воду, если получается очень густым. У меня обычно получается еще стакан воды. Затем накрываю все пленкой, полетенцем и оставляю его подниматься часа на полтора-два) В итоге тесто поднимается ровно в два раза)
Потом достаем тесто, кладем на посыпанный мукой стол. И раскатываем руками шарик. Его разминаем рукой или скалкой немного и кладем во внутрь начинку. Самое главное! Края этой лепешки загибаем в середину, во внутрь, в центр, чтобы получилась начинка внутри шарика этого. Затем кладем аккуратно в форму и рукой распределяем уже по форме. Сразу может не получиться, конечно, особенно если внутри будет вишня, но пробуйте) В серединке делайте дырочку обязательно, чтобы не треснуло ничего и пирог не потерял форму. Да, форму ничем не смазываем.
Выпекать при 200-220 градусах, после того, как готов пирог будет, вынимаете и сразу же мажете сливочным маслом, чтобы пирог пропитался и верхняя корочка стала нежной) -
Жена Тамерлана 02.07.15 14:27
ответ для: губки бантиком
Подождите пять минуток)))) я до дома доберусь))) -
губки бантиком 02.07.15 14:12
ответ для: Жена Тамерлана
дайте рецептик, интернет ими пестрит, то хочется проверенный)я про пирогЖена Тамерлана писал(а): Эспрессо и круасаны. Круасаны сама готовлю. Ну бывает вариант еще эспрессо и пирог осетинский с вишней или с сыром адыгейским. На другое не соглашается. -
Ari* 02.07.15 14:09
ответ для: Yolandi
У меня не вытекло, тоже думала сначала на сковороде, но читала и про вариант с духовкой. На сковороде боялась, что хлеб пригореть может.
Чтоб яйцо не вытекло, зубочистками скрепляла по углам и между ними, т.е. 8 зубочисток на 1 бутерброд. Еще забыла сказать, что перед тем, как вбивать яйцо положила в вырезанный квадратик немного колбасы, но это по желанию.
Запекала при 180 градусах минут 25, наверное. Но то перебор, еще бы чуть-чуть и хлеб совсем сухариками стал, а яйцо немного жестковатым было. А все из-за того, что в духовке оно блестящим было и я все думала, что белок никак доготавливаться не хочет Потому время ориентировочное, для запекания, как только яйцо приготовилось - можно вытаскивать, вытягивать зубочистки и кушать) -
zhuzha007 02.07.15 08:22
Каши,йогурт,омлет. Мало едим мы по утрам))) -
hamster986 02.07.15 04:12
мой ест все виды каш с маслом, запеканки творожные, сырники, вареники без теста, омлеты. если уезжает надолго, а поесть удастся поздно из-за большого кол-ва заказов, он съест и суп, и картоху с мясом или рыбой. Что стоит в хол-ке, то и жует без претензий. -
Мисс_Алёнчик 01.07.15 22:33
у меня муж спортом занимается и лучший завтрак для него это каша с орехами и сухофруктами и отварный яйца, либо мюсли,когда не успеваю.
Вчера готовила очень вкусную творожную запеканку с персиками.
Никаких блинчиков и прочих вредностей, жаль конечно, я то люблю яичницу с бекончиком или блинчики со сметанкой, но фиг
«регистрация | вход
![]() ![]() ![]() ![]() |
- моя супердиета: - 9 кг за три месяца! произвела фурор - стала умопомрачительной
- за полгода минус 18 кг и 15 см в объемах! новый способ снижения веса!
- это победа над жиром! - 21 кг! супер фигура: красивый животик! целлюлита нет! фо
- - 42 см и 15 кг! я сделала фигуру красивой! галя.ру - супер сайт! фото до и посл
- я ненавидела свое пузо и бока! избавилась от 17 кг и 44 см - теперь мне свободе
- - 23 кг! стала скульптором своего тела! добью последние килограммы и буду девушк
- - 23 кг! была тетка - стала леди! молодой муж - мой стимул! фото!
- я приняла решение: худеть здесь и сейчас! сбросила 19 кг и 58 см в объемах! помо
- прощайте лишние кг! минус 9 кг и у меня новая фигура! одежда стала висеть - обно
- супер-диета! формула идеальной фигуры! минус 11 кг!
- надоело быть толстой и я сбросила 41 кг! моя волшебная диета!
- для всех кто желает похудеть на 20 кг! вернуть форму без особых усилий!
- отпадная фигурка ко дню влюбленных! произведешь фурор среди мужчин! поразишь под
- похудеть в 39 лет? легко! минус 15 кг за короткий срок!
- - 29 кг! стройные бедра и тонкая талия на зависть подружкам! борьба с жиром прод
- - 20 кг! я восхищаюсь собой! обновляю гардероб! уберу животик и бока - и модель!
- - 14 кг! я выгляжу просто супер! ушел жир с живота и боков! прям девочкой стала!
- я знаю как сбрасывать лишние кг! я довольна собой, результат на лицо!
- я супер стройняшка! - 12 кг за 2 месяца! фигурка обалденной стала! фото!
- моя мечта осуществилась! я похудела с 64 до 55 кг! началом моих похуделок была г
- все истории»
смотри фотоприколы: | |||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|