ответ для: Клякса80
Клякса80 писал(а): Завтра мужу приготовлю. Спасибо за рецепт! Только хотелось бы уточнить: Говядина тоже мягкой получается свинину не едим? А горчица обычная, острая? |
говядину так тоже можно сделать, только делать ее надо в фольге в духовке цельным куском.. примерно 1,30 на кило.. при желании в конце фольгу открыть и запечь корочку, при подаче нарезать стейками.
я давно готовлю такое мясо, для говядины есть есть еще хорошая обмазка для запекания в фольге чтоб было ароматным и мягким - хрен (или хреновина) + горчица обычная + аджика + майонез. всё в равных пропорциях примерно (т.е. например по 1 ст.л. каждого) солить не надо.